7月2日，市民王女士在市場上買了一串新鮮的香蕉 ，帶回家后卻發(fā)現(xiàn)，這些表面看起來很誘人的香蕉果肉都已經(jīng)變軟了，甚至出現(xiàn)了腐爛現(xiàn)象。買到這樣的香蕉 ，王女士很是生氣：“這不就是‘金玉其外敗絮其中’嗎？”
7月2日下午，家住城陽的王女士在泰城路上的農(nóng)貿(mào)市場買菜時，看到路邊一個賣香蕉的攤位前聚集著很多人�？吹较憬秱�頭很大，表皮顏色也恰到好處，并且聽攤主說香蕉最近降價了，王女士便決定買一點。
“香蕉一塊二一斤，我覺得挺便宜，就買了四斤。當時買得急，直接讓攤主給我挑的，但是回家之后才發(fā)現(xiàn)，這些香蕉有問題�！蓖跖空f，這些香蕉從外表上看雖然很新鮮，也熟得恰到好處，但捏一下卻發(fā)現(xiàn)果肉很軟�！跋憬顿I回家之后，我兒子吃了一個，說香蕉熟得太過了。起初我以為只是個別的香蕉有問題，結(jié)果我仔細看了一下，買的八九個香蕉里面竟然全部是軟的。”
令王女士沒有想到的是，這些表面看起來很干凈很新鮮的香蕉，果肉基本都已經(jīng)變軟發(fā)黑，甚至有個別的香蕉已經(jīng)有些腐爛變質(zhì)。買到這樣的香蕉令王女士很郁悶，第二天下午，她再次去了市場上找這位賣香蕉的攤販，但已經(jīng)見不到這位賣香蕉攤主的影子了。
王女士說：“吃了這么多年的香蕉，第一次買到這樣的香蕉，表皮看起來還很好，但是果肉竟然都發(fā)黑變軟，這不就是‘金玉其外敗絮其中’。我懷疑，這香蕉是被催熟的，或者是添加了防腐劑�！�
香蕉表皮很新鮮、果肉卻熟透變軟，這種現(xiàn)象是否正常？記者咨詢了一位從事水果經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士。
業(yè)內(nèi)人士表示，香蕉出現(xiàn)此類現(xiàn)象，有可能是儲藏時溫度和濕度異常導致的，“一般來說，南方摘下來的香蕉再未完全成熟時摘下運到北方，這過程中會使用乙烯氣體進行催熟，合理的催熟濃度符合相關(guān)規(guī)定。但是香蕉存儲對溫度和濕度有著較為嚴格的要求。”業(yè)內(nèi)人士認為，香蕉表皮完好果肉熟透，儲存時溫度極有可能超過了18攝氏度，這就會導致果實迅速變熟，果肉變軟但果皮依然保持綠色或黃色。（記者 紀國亮） 相關(guān)閱讀