美食材料：五花肉200克、杏鮑菇100克、豆腐干50克、油豆腐泡50克、西芹30克、胡蘿卜50克、西蘭花莖30克、青椒30克

調(diào)料：八寶豆豉醬、蔥姜蒜、香葉、桂皮、干辣椒、八角、花椒

做法：

1、豆腐干、油豆腐泡切塊備用。

2、、五花肉洗凈切薄片，杏鮑菇洗凈，切片；青紅椒洗凈，切塊；西蘭花莖切片，蔥姜蒜切末

3、鍋中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香葉，然后放入干辣椒、蔥姜蒜炒出香味

4、將切好的五花肉片放入鍋中煸炒

5、依次放入杏鮑菇、西芹、西蘭花莖、胡蘿卜、豆腐干、油豆腐泡翻炒均勻，最后調(diào)入生抽、八寶豆豉醬，鹽炒至入味即可。

私房話：各種蔬菜，可依自己的口味來搭配。