小時(shí)候我經(jīng)常消化不良，奶奶就會把雞胗上面這一層金黃色的皮撕下來，用火烘干，然后碾成粉末，加入白糖攪拌均勻給我吃，效果很好哦。
原來這是可以健胃消食的雞胗粉，吼吼。
那時(shí)沒有現(xiàn)在這樣多的保健藥物，把天然的食物做成天然的保健藥物，也符合現(xiàn)在低碳環(huán)保的概念。雞胗是幫助雞消化的器官，所以這一層金色的薄膜能幫助消化，我想也是有一定道理的，呵呵。

原料：雞胗,白糖

制作方法：
1、將新鮮的雞胗清洗干凈，瀝干水分備用；
2、把雞胗表皮上這層金黃色的薄膜整齊的撕下來；
3、然后把薄膜放入烤箱150度烤5分鐘左右，烤到薄膜的分水蒸發(fā)，變成褐色，能輕易的捏碎就可以了；
4、把烤好的雞胗皮放入碗里，用勺子壓成很細(xì)的粉末，然后加入白糖攪拌均勻；

每次吃一個(gè)雞胗三分一的分量就可。