這個(gè)冬天因?yàn)槿蚪鹑陲L(fēng)暴的影響顯得格外寒冷，其實(shí)我輩身處的環(huán)境還算溫和，比起風(fēng)暴中心或者風(fēng)頭浪尖的那些地域好太多，還能豐衣足食、談笑風(fēng)生。
但凄冷、悲壯的氣氛還是彌漫在空氣中，一方面自己會(huì)把一切的不順利都?xì)w結(jié)為經(jīng)濟(jì)危機(jī)，一方面周圍的人不斷地提醒你：“危機(jī)啊，危機(jī)。。。。。�！�
手機(jī)里成天收到各種群發(fā)的打折信息，王者至尊的樓盤、金光閃閃的名牌，以及那些不靠譜的標(biāo)榜上流社會(huì)生活方式的馬術(shù)俱樂(lè)部、飛行俱樂(lè)部，在我聽(tīng)到：“何小姐，誠(chéng)摯邀請(qǐng)您來(lái)我們俱樂(lè)部體驗(yàn)駕駛飛機(jī)。。。。。。”的時(shí)候，我徹底頹了，我輩對(duì)飛機(jī)的認(rèn)識(shí)還停留在交通工具的層面，你要送我張打折機(jī)票我肯定很高興，最好能免費(fèi)把我捎到成都去過(guò)年，當(dāng)然啦，這些想法是心理活動(dòng)，面對(duì)電話那頭怯生生的推銷人員，我還是很厚道的，這年頭，誰(shuí)都不容易不是？
經(jīng)濟(jì)危機(jī)說(shuō)得太多，難免讓人開(kāi)始反思它的好處，起碼，這場(chǎng)危機(jī)讓大多數(shù)的人開(kāi)始審視自己的生活方式和危機(jī)意識(shí)，在大家捂緊錢包開(kāi)源節(jié)流的時(shí)候，總是會(huì)激發(fā)出人心底那些斗志和激情，在某些問(wèn)題的認(rèn)識(shí)上，我們前所未有地同仇敵愾、斗志昂揚(yáng)。
在我們慶幸自己的公司還不至于倒閉或者自己還沒(méi)有被公司裁掉的時(shí)候，是否也應(yīng)該用實(shí)際行動(dòng)來(lái)表示一下對(duì)這場(chǎng)危機(jī)的認(rèn)識(shí)和感受？一方面我們從浮夸、低質(zhì)量的各色飯局中回歸到溫暖、有營(yíng)養(yǎng)的家庭自制飯菜之中，另一方面我們是否應(yīng)該讓家庭自制飯菜與時(shí)俱進(jìn)更加有時(shí)代感？
聽(tīng)說(shuō)美國(guó)有本《1美元菜譜》賣瘋了，在不琢磨的時(shí)候，一百萬(wàn)干不了什么事兒，但是如果仔細(xì)琢磨，一元錢也大有乾坤。
涼拌蘿卜皮，成本低到幾乎是廢物利用，但是卻——很美味！
熗拌蘿卜皮：
美食材料：
心里美蘿卜1個(gè)、鹽適量、干紅辣椒2-3只、花椒5粒、香油、雞精、糖、油
做法：
1、心里美蘿卜1只。
2、將蘿卜洗凈，用少許鹽仔細(xì)搓洗蘿卜表面，然后再用清水清洗，直到清洗徹底干凈。將蘿卜皮滾刀切成大小合適的塊。
3、用1茶匙鹽將切好的蘿卜皮拌勻，腌制10分鐘，然后將滲出的水份倒掉。
4、根據(jù)口味加入香油、糖、雞精，調(diào)好味道。
5、干辣椒去籽，切成辣椒圈，鍋中放入1湯匙的油，放入干辣椒圈和花椒用小火加熱，直到干辣椒變成棕紅色，香味出來(lái)，注意不要將辣椒炸糊了。
6、將炸好的辣椒和油一起倒入蘿卜皮中，拌勻即可，很下飯。
多說(shuō)兩句：
蘿卜是非常適合冬季食用的蔬菜，除了心里美蘿卜，其他蘿卜的皮也可以按此方法制作，對(duì)于特別辣的品種，腌制時(shí)間需要長(zhǎng)一些。