美食原料：
蔬菜：平菇、鹽、雞精、胡椒粉
面糊：面粉、雞蛋、清水
調(diào)味料：椒鹽、辣椒粉
1、平菇洗凈，揪成小條，擠干水份。
2、加入鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味，腌漬半小時(shí)。
3、面粉、雞蛋加入少許清水調(diào)成面糊。
4、油鍋燒至7成熱，將蘑菇放入面糊中過(guò)一遍，裹上面糊，將其放入油鍋。
5、炸至金黃色即可出鍋。
6、盤(pán)子鋪吸油紙（可省略），放少許椒鹽、辣椒粉即可。
TIPS：
1、平菇洗的時(shí)候會(huì)囤積很多水份，腌漬之前先擠出水份。
2、面糊濃稠度我很難表述清楚，你可以先放兩勺面粉，一個(gè)雞蛋，然后慢慢加入清水，先嘗試著滴一滴面糊進(jìn)入熱油中試試。
濟(jì)寧運(yùn)河畔網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明：
①凡本網(wǎng)來(lái)源于注明來(lái)“源于：運(yùn)河畔或damoshentu.com”版權(quán)均屬運(yùn)河畔網(wǎng)所有，其他媒體可以轉(zhuǎn)載，且需注明“來(lái)源運(yùn)河畔網(wǎng)”
② 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非濟(jì)寧運(yùn)河畔,濟(jì)寧信息港）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③ 如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
