衛(wèi)生部26日頒布《食用鹽碘含量(征求看法稿)》，擬將食鹽中碘含量上限下降，由20mg ／kg~60mg ／kg修正為20mg ／kg~30mg／kg。在看法稿編制闡明中，強調了“碘過量對健康的潛在迫害”，并承認“目前食鹽中碘含量偏高”。自去年“碘鹽風波”以來，這是官方首次承認碘過量對人體健康存有潛在迫害。(《新文化報》7月27日)

　　與兩個多月前，衛(wèi)生部消息發(fā)言人“食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險”的說法相比，此次衛(wèi)生部公開承認“碘過量對健康的潛在迫害”、“目前食鹽中碘含量偏高”，并將食鹽中碘含量上限標準大幅下降，無疑是一個不小的進步。

　　這或許表明，國家有關部門對于長期以來飽受爭議的“強迫過量補碘”及其導致的種種健康問題，已有了一個更為客觀理性的認識，并著手采用措施去改良它了。

　　“碘過量迫害”實際上并不是一個多么難以承認的事實，一方面，此前許多處所醫(yī)療機構早有這方面的確實調查證據(jù)，證明了這種迫害；另一方面，“任何再好的東西，一旦過量應用都會構成迫害”底本就是一個基礎常識——“維生素”、“蛋白質”過量補充也會迫害健康，補碘當然也不例外。

　　就導致“過量補碘”的基本原因而言，僅僅承認“碘過量迫害”，其實并不足以保證我們正本清源，徹底打消健康迫害和風險。“過量補碘”問題為什么長期揮之不去，甚至即使在其迫害已裸露無遺的情況，也仍然痼疾難祛？答案很簡略，那就是，“過量補碘”背后有著強勢的壟斷體制撐腰——目前我國的鹽業(yè)經(jīng)營，實際上是一個完整專營、徹底政企合一的高度壟斷體制，各地鹽業(yè)公司和鹽業(yè)局都是“兩塊牌子、一套人馬”，既是食鹽經(jīng)營者，同時又是鹽業(yè)管理的政府部門，掌控著企業(yè)賴以生存的食鹽打算生產(chǎn)指標。而依附于這一壟斷體制的，又是驚人的壟斷暴利。據(jù)悉，鹽業(yè)公司從生產(chǎn)商手中購置食鹽的平均價格為400~500元／噸，加碘成本只有20~50元／噸，但加碘后鹽業(yè)公司的批發(fā)價格卻為1500~2000元／噸，價差高達4倍。(《中國經(jīng)濟導報》2009年1月30日)

　　從這個意義上說，真正迫害健康的其實并非“碘過量”而是“壟斷過量”——以加碘名義保持的鹽業(yè)壟斷，不僅是一般的經(jīng)濟壟斷，更是借助公共權利的行政壟斷，后者才是迫害的本質。而過量壟斷之下，除了暴利之外，“一刀切”的無選擇強迫花費，自然同樣難以避免。

　　“過量補碘”會要挾健康，完整不補碘同樣也會要挾健康——看起來，這似乎是一個兩難的問題。實際上，如果能真正打破壟斷，充分引入市場競爭，就可能解決問題——在自由競爭的市場無形之手調配下，“無碘鹽、低碘鹽、高碘鹽”等各種能夠滿足不同花費需求的食鹽品種，自然會爭相出現(xiàn)，任由花費者自主選擇。而政府所要做的，除了加強食鹽品德的監(jiān)管外，重要是將各種碘信息—如各地的碘缺乏情況，哪些健康狀態(tài)需要補碘或不補碘，調查明白并告訴花費者。(張貴峰)