每次做牛肉啊，排骨什么的吃完都會(huì)把肉湯留下，不舍得扔，覺得燉至好幾個(gè)小時(shí)候的東西都是精華啊，全部在湯里面，扔掉豈不可惜。所以習(xí)慣燉完牛肉、排骨什么的以后吃面條，可以用湯來做牛肉面，排骨面什么的。今天用排骨做骨湯燜飯，發(fā)現(xiàn)也超級(jí)美味的呦。
喜歡菜飯合一方法出品的省事餐，省時(shí)省力，一舉兩得。電飯煲燜米飯的時(shí)候，用排骨湯代替清水，全部用骨湯代替。如果骨湯不夠的話，再用清水補(bǔ)齊。在燜飯的同時(shí)放一些煎過的土豆丁一起燜，土豆的香味和排骨的香味搭在一起絕配。來個(gè)小涼菜就搞定一頓飯啦。如果想節(jié)省煎土豆的時(shí)間，建議可以把土豆丁放在微波爐里面微博3.4分鐘。這個(gè)辦法不僅可以消滅剩下的排骨湯、肉湯之類的。而且既省時(shí)又快捷，效果非常不錯(cuò)，推薦！
美食原料：排骨湯1碗（根據(jù)煮飯的量來決定），大米2杯，大土豆1個(gè)。
制作：
1.大米淘洗干凈，土豆洗凈去皮切丁備用。
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內(nèi)，我家兩口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時(shí)的使用水量來添加，如果不夠可以用水補(bǔ)足。
4.土豆微波4分鐘。煎鍋里放入少許油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內(nèi)。
6.蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時(shí)間到后，香噴噴的骨湯土豆?fàn)F飯就出鍋啦。
友情提示：
1.還可以放入青豆粒之類的一起燜，也很美味。
2.請(qǐng)讓土豆飄在大米上面，這樣有助于米飯?jiān)谝黄穑訜峋鶆蛞资臁?/P>
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