兒童期睡眠不足成年易肥胖據(jù)新華社專電澳大利亞一項最新研究顯示，睡眠不足的兒童長大后更容易肥胖。英國《每日郵報》21日報道，澳大利亞昆士蘭大學(xué)研究人員分析2500人從出生至21歲期間相關(guān)數(shù)據(jù)后，發(fā)現(xiàn)無論受調(diào)查者生活方式和飲食習(xí)慣是否健康，如果他們兒時睡眠質(zhì)量低，青年階段肥胖的可能性會明顯增大。受調(diào)查者中，2至4歲時睡眠狀況基本規(guī)律者只有13%的人長大后超重，而兒時睡眠有問題的受訪者中23%的人長大后超重。昆士蘭大學(xué)阿卜杜拉·馬蒙博士在文中寫到，有3種原因可能導(dǎo)致這一現(xiàn)象。首先，孩子睡得越少，可以吃東西的時間就越多。其次，缺覺導(dǎo)致白天疲倦、活動量減少，孩子消耗的能量就少于攝取的能量。另外，缺覺意味著人體生長激素分泌量下降，而這種激素有助于減肥。如果這項研究成果得到進一步證實，科學(xué)家相信，可以從解決幼兒睡眠問題著手，應(yīng)對全球肥胖問題。 原料：雞翅6只 蔥末2湯匙（30克） 姜末2湯匙（30克） 蒜末2湯匙（30克）
調(diào)料：生抽1湯匙（15nl） 老抽1茶匙（5ml） 料酒1湯匙（15nl） 蜂蜜2茶匙（10ml） 鹽1/4茶匙（1克） 烤肉醬2湯匙（30ml）

做法：
1）將雞翅洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干水份。把雞翅放入容器中，用叉子在雞翅背面扎幾下，以便更好入味（圖2）。
2）將生抽，老抽，料酒，蜂蜜，鹽和蔥姜蒜末，一起放入碗中攪拌均勻，并將雞翅放入，腌制30分鐘，或更長時間，時間越長味道越好。
3）烤盤中鋪上錫紙，將雞翅放在烤網(wǎng)上，在雞翅的正反面都刷上烤肉醬，放入預(yù)熱好的烤箱中層，先以200度烤約10分鐘。然后取出雞翅，再刷一層烤肉醬，繼續(xù)烤10分鐘即可。

超級啰嗦：
**在烤網(wǎng)下面，要放置一個鋪有錫紙的烤盤，以便接住雞翅在烘烤過程中滴落的湯汁。如果不放錫紙，湯汁直接滴到烤盤上，繼續(xù)加熱會碳化，非常不好清洗。
**口味較輕的，可以省去調(diào)料中鹽的用量，并減少生抽的量。家里人多的話，根據(jù)雞翅的數(shù)量，增加調(diào)料的配比哦。
**任何偏甜口味的燒烤醬，都適用于這款雞翅的制作，品牌上沒有任何限定。大喜大烤肉醬，六月鮮的甜辣醬，李錦記的叉燒醬，都可以做哈。

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