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              蝦仁蒸日本豆腐

              時(shí)間:2012-03-16 16:46來源:未知 damoshentu.com

              日本豆腐肉質(zhì)嫩滑,加上蝦仁的鮮香口感,簡(jiǎn)直就是完美的搭配!

              美食材料:日本豆腐、蝦仁、鹽、糖、油、

              做法:

              1.日本豆腐兩條,蝦仁是昨天剝?nèi)テさ?因沒時(shí)間做,就加水泡放冰箱放了一天,洗凈,加鹽,糖腌一下

              2.日本豆腐切段,用牙簽在豆腐上面刺插幾下,撒些鹽好入味,放上蝦仁

              3.水開放到蒸鍋里蒸5分鐘

              4.鍋熱放油,放入蒸豆腐的汁水,調(diào)好味,勾薄芡

              淋到蒸好的豆腐上即成
              近距離看一下,蝦仁蠻脆的,不知是不是泡了冰水的緣故

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