鹵花生應(yīng)該秋天做比較好，可家里實(shí)在是有太多的花生，而且個(gè)個(gè)粒大飽滿，不想炸著吃，只好鹵了當(dāng)小菜……
再次感謝一邊看電視一邊幫我剝花生的俺家那口，最近乖的很！
美食材料：
花生，老抽，生抽，鹽，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香葉，水
做法：
1）花生洗凈用開水泡倆小時(shí)
2）老抽，生抽，鹽，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香葉，水混合燒開成鹵汁
3）泡好的花生放入燒開，小火煮一小時(shí)，關(guān)火泡三小時(shí)，再煮一小時(shí)，再泡三小時(shí)即可撈出食用
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