這是給10月齡以上寶寶做的一款小食品。
主料是土豆泥和豬肉豬肝泥,很軟很香。寶寶家一般都會備有各種現(xiàn)成蔬菜泥、肉泥,媽媽們會混合在爛粥、爛面條里給寶寶增加營養(yǎng)。但它們的保質(zhì)期很短,如果三天內(nèi)吃不完就容易壞掉。我就用這個土豆泥來消滅它,寶寶吃不完的,大人可以拿來煎一下吃掉,呵呵~~
營養(yǎng)小貼士:
土豆含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、膳食纖維、鈣、鉀等礦物質(zhì),不僅營養(yǎng)美味,還能促進嬰幼兒的脾胃消化功能,寬腸通便,排除代謝毒素,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。豬肉豬肝泥有明目、養(yǎng)血、補虛、潤燥的功效。
美食原料:土豆500g 糕粉80g 亨氏豬肉豬肝泥100g 香油5ml
做法:
1、土豆洗凈去皮煮熟,壓成土豆泥
2、加入30g糕粉和香油抓勻成團
3、豬肉豬肝泥加入50g糕粉拌勻
4、土豆泥取40g為一劑揉成球狀
5、將一個土豆泥球壓成圓片,放入適量豬肉豬肝泥,收口包緊
6、將土豆球壓成圓餅狀,灑上巧克力針即可。
制作小貼士:
1、土豆煮熟后壓成泥,最好過篩,這樣成品更細膩柔軟,適宜嬰兒食用。
2、糕粉做法:糯米粉上鍋蒸熟即為糕粉