美食原料：黃桃約500克，鮮奶油40克，牛奶45克，細砂糖25克，吉利丁8克（約2片）

做法：（出品量4份）

1.原料稱重準(zhǔn)備齊備。

2.牛奶+淡奶油混合放入鍋中，攪拌均勻。

3.加入白砂糖混合后，用小火加熱至微沸離火。

4.吉利丁取一片半，約6克用冰水泡軟。

5.加入到牛奶混合物中，攪拌至溶化。

6.如擔(dān)心有殘留顆粒或者奶沫，可以過篩一遍。

7.把黃桃放入攪拌機內(nèi)，我用了六瓣黃桃做泥，另外一半黃桃裝飾。

8.攪打成黃桃果泥。

9.取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到余下的果泥中。

10.把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小時左右，至布丁液凝固。

11.從冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用。

12.做了兩版，一版長方形滴，一版奶瓶裝的。