衛(wèi)生部日前發(fā)布的《食用鹽碘含量征求看法稿》引起社會(huì)廣泛關(guān)注，市疾控中心沾染病處所病把持所專家李陽樺昨天在做客北京城市服務(wù)管理廣播《城市零距離》節(jié)目時(shí)流露，本市居民碘營養(yǎng)程度只是輕度超過國際標(biāo)準(zhǔn)的“合適程度”，處于充分狀態(tài)，市民不必?fù)?dān)心會(huì)影響健康。
根據(jù)全國碘營養(yǎng)監(jiān)測(cè)，目前食鹽中碘含量偏高，盡管全國處于可接收程度，但有約5個(gè)省處于過量程度，北京等16個(gè)省市處于大于合適量程度。衛(wèi)生部決定將食鹽碘強(qiáng)化量從每公斤20至60毫克降落為碘含量平均程度每公斤20至30毫克。這是我國第四次調(diào)劑食鹽含碘量。
據(jù)衛(wèi)生部碘缺乏病專家咨詢組組長，《食用鹽碘含量征求看法稿》制定負(fù)責(zé)人陳祖培介紹，此次調(diào)劑并非因?yàn)榈膺^量。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，群體尿碘程度大于300微克/升才是碘過量，而我國兒童尿碘程度只是241到246微克/升。國際上認(rèn)為200至300微克/升是碘量充分，而尿碘在100到200微克/升是合適。此次調(diào)劑是想把兒童的尿碘程度從充分調(diào)劑到幻想、合適程度。
李陽樺表現(xiàn)，北京居民碘營養(yǎng)程度也是充分狀態(tài)，輕度超過國際標(biāo)準(zhǔn)的合適程度，但大家不用擔(dān)心，不會(huì)侵害健康。據(jù)介紹，碘過量會(huì)使體重減輕、甲狀腺腫大，可能會(huì)誘發(fā)其他疾病�！暗氲膺^量其實(shí)很艱苦。”李陽樺說。按照目前的日常膳食結(jié)構(gòu)，如果居民不是刻意大劑量、長時(shí)間補(bǔ)充碘，就不會(huì)過量、中毒。因?yàn)榈夂偷獾幕衔锸撬苄晕镔|(zhì)，進(jìn)入人體后，未被甲狀腺接收的會(huì)隨尿液排出體外。
據(jù)專家介紹，只有長期攝入目前攝入量一千倍劑量的碘，才有可能碘過量。(劉昊)
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