昨(3)日，本網(wǎng)持續(xù)關注的神秘食品添加劑“白液”的真實身份，有新的線索浮出水面。
上午10點左右，記者再次來到了分管西南食品城的成都市武侯區(qū)工商行政管理局金花工商所。該所一名工作人員向記者介紹說：“昨天喊來接受調(diào)查的那個商家(向記者出售“白液”的D區(qū)31號商鋪經(jīng)營者)已經(jīng)來過了，他們的質(zhì)檢報告也拿過來了，還有那個廠家的生產(chǎn)許可證�！�
記者在金花工商所工作人員提供的材料上看到，“白液”的真實名稱為“食品添加劑白色素(漿狀)”，其生產(chǎn)單位為一家國內(nèi)知名的食用色素生產(chǎn)廠家。見材料俱全，記者便準備前往質(zhì)檢部門，為產(chǎn)品的檢驗提供方向和依據(jù)。就在記者臨走前，這位金花工商所的工作人員告訴記者，“我們問了她(向記者出售“白液”的D區(qū)31號商鋪經(jīng)營者)，這個白液是隔壁鋪子的，她只拿了這一瓶。我們問她昨天怎么說沒有呢，她說昨天看到我們那么多人，有點兒懵�！弊詈螅摴ぷ魅藛T還表示：該商家出示了營業(yè)執(zhí)照和所銷售產(chǎn)品的質(zhì)檢報告，工商這一關就是算過了。至于產(chǎn)品質(zhì)量，他們也不懂，只能求助質(zhì)檢部門。
雖然記者得到的“白液”生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品生產(chǎn)許可證復印件不甚清晰，但根據(jù)漢字的形狀，記者發(fā)現(xiàn)：該公司的食品添加劑產(chǎn)品明細目錄上染色劑一欄只有莧菜紅、檸檬黃和亮藍等常用的色素，并沒有我們手中的“食品添加劑白色素”一項。
來到四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測院食品檢驗中心后，記者向該中心工作人員提供了從金花工商所獲得的質(zhì)檢報告。但是經(jīng)專家辨認，這是一份由當?shù)丶部刂行奶峁┑亩纠韺W報告，而并非產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報告。也就是說，這份材料只能證明該產(chǎn)品在毒理學上合格，而依舊無法為質(zhì)量檢測提供幫助。該中心的一位專家還介紹說：“在開發(fā)一種食品添加劑的時候，國家有規(guī)定必須做毒理學實驗，它是開發(fā)產(chǎn)品的一個依據(jù)。你要首先證明它沒有毒，才能作為產(chǎn)品。但是經(jīng)過毒理學檢驗結(jié)果合格的產(chǎn)品不等于說就能賣。它還是需要提供一個產(chǎn)品的質(zhì)檢報告�！�
據(jù)了解，食品添加劑白色素(漿狀)在食品的生產(chǎn)中運用較少，主要用于果凍、糖果、飲料、點心等產(chǎn)品的生產(chǎn)中。而商家口中的“白液”生產(chǎn)商在全國的食用色素領域頗有名氣，是我國規(guī)模最大的定點食用色素生產(chǎn)廠之一。
既然是國內(nèi)知名廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品，為什么只提供了毒理學檢驗報告？這瓶“白液”到底是否由該知名食用色素廠生產(chǎn)？產(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果是否合格？目前，記者正通過多種渠道與商家宣稱的該知名食用色素廠取得聯(lián)系。本網(wǎng)將繼續(xù)追蹤報道。(四川在線記者 郭蕓杰)
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