商報(bào)濟(jì)南消息 兩個(gè)月來，濟(jì)南警方在全市范圍內(nèi)開展針對(duì)生產(chǎn)銷售“毒豆芽”的集中行動(dòng)。行動(dòng)中，濟(jì)南市公安局食品藥品與環(huán)境偵查支隊(duì)接連端掉6個(gè)涉嫌制造和銷售“毒豆芽”的黑窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人8人，查扣問題豆芽一萬余公斤，繳獲非法添加劑“無根水”700余瓶、“AB粉”藥劑400余支。目前，相關(guān)嫌疑人均已被采取刑事強(qiáng)制措施。
據(jù)辦案民警介紹，在生豆芽時(shí)，添加“AB粉”、“AB水”主要是為了縮短豆芽的生長周期，使生出的豆芽外觀上更好看。據(jù)了解，豆芽正常的生長周期是10天左右，添加之后，可縮短到六七天，長得比較粗壯，每斤黃豆和綠豆的產(chǎn)量能增加到10斤左右。但長期食用利用添加劑催生的豆芽，有害物質(zhì)在體內(nèi)聚集，嚴(yán)重將致癌。
濟(jì)南市公安局食藥環(huán)偵支隊(duì)支隊(duì)長李海說：“濟(jì)南食藥環(huán)偵支隊(duì)年初成立以來，已破獲案件47起，刑事打擊81人，涉案價(jià)值5810余萬元，打掉食品非法生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)、窩點(diǎn)23處。在前期摸排中，獲取了不少關(guān)于生產(chǎn)、銷售‘毒豆芽’的線索，事關(guān)市民舌尖上的安全，立即在全市范圍內(nèi)進(jìn)行集中打擊，要求每起案件10天之內(nèi)就有結(jié)果，力爭(zhēng)在短時(shí)期內(nèi)根除濟(jì)南市的‘毒豆芽’問題。”
家庭作坊藏匿于出租屋內(nèi)
10個(gè)大桶發(fā)豆芽 6天就送往市場(chǎng)
近日，濟(jì)南市公安局天橋區(qū)分局食藥環(huán)偵中隊(duì)接到群眾舉報(bào)，在天橋區(qū)濼口西村附近，有一處生產(chǎn)、銷售“毒豆芽”的黑窩點(diǎn)。與此同時(shí)，民警在轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行摸查，對(duì)可疑豆芽進(jìn)行了取樣，并送到省內(nèi)有關(guān)部門進(jìn)行檢驗(yàn)，查出了國家明令禁止的有毒有害物質(zhì)。
經(jīng)過一段時(shí)間的偵查、蹲守，民警發(fā)現(xiàn)，在位于天橋區(qū)濼口西村內(nèi)的一處平房內(nèi)，每天凌晨3點(diǎn)到5點(diǎn)之間，就有三輪摩托車出出進(jìn)進(jìn)，有的來拉豆芽，也有車負(fù)責(zé)往外送。
天橋分局食藥環(huán)偵中隊(duì)副中隊(duì)長黃憲軍介紹：“就隱藏在村子里，里面是一個(gè)農(nóng)家小院，有住的地方，也有生產(chǎn)的地方，送往的都是天橋區(qū)附近的集貿(mào)市場(chǎng)。一些零售的小商販，他們就直接給送過去。”
7月8日凌晨3點(diǎn)半左右，當(dāng)兩名男子駕乘裝滿“毒豆芽”的三輪車從該院內(nèi)的倉庫出來時(shí)，民警迅速出動(dòng)，當(dāng)場(chǎng)將其查獲。
經(jīng)調(diào)查，這屬于一處家庭作坊，除了一家人外，老板又雇了一人當(dāng)幫手。
在此之前，6月24日，商河縣食藥環(huán)偵中隊(duì)也查獲一處生產(chǎn)銷售“毒豆芽”的家庭作坊。被查的夫妻兩人從2012年3月份開始，使用“AB水”生豆芽。據(jù)辦案民警介紹，他們主要采取自產(chǎn)自銷的方式，“現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查時(shí)，有十個(gè)用于生豆芽的大桶，按照天數(shù)排列，一天大約泡10斤或15斤，湊夠6天就直接拉到集上去賣。”
添加AB水（粉）成“潛規(guī)則”
兩毛一支“AB水” 泡出百斤豆芽
在歷城區(qū)的一處出租屋內(nèi)，王舍人莊派出所民警將長期使用“AB水（粉）”生產(chǎn)豆芽的張某軍抓獲，現(xiàn)場(chǎng)查獲非法添加劑“AB水”199支，綠豆芽制品2300余公斤。
經(jīng)調(diào)查了解，2010年春天，張某軍從德州來到濟(jì)南打工，聽說生產(chǎn)豆芽很掙錢。而他發(fā)現(xiàn)，在生產(chǎn)豆芽時(shí)，用一種“AB粉”或“AB水”的添加劑，能縮短周期，增加產(chǎn)量。王舍人莊派出所所長侯鎮(zhèn)說：“調(diào)查時(shí)，張某軍承認(rèn)自己知道添加‘AB粉’和‘AB水’都是違法的，但如果不用豆芽就賣不動(dòng)，正常生的豆芽周期長，長得也不好看。”
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