近日,兗州市食品藥品監(jiān)督管理局針對夏季氣溫高、濕度大,食品藥品易腐敗變質(zhì)等季節(jié)性特點,采取三條措施,全面加強夏季食品藥品安全監(jiān)管工作。
一、加大食品安全監(jiān)督檢查力度,杜絕重大食品安全事故。
一是以學(xué)校食堂、婚喪宴請等群體性聚餐地為重點檢查單位進行檢查;二是以容易誘發(fā)食物中毒事故的食品(涼菜、熟食鹵味等)為重點檢查品種進行檢查;三是以食品及食品原料進貨驗收、索證索票、貯存管理、加工制作和從業(yè)人員健康體檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)為重點檢查內(nèi)容進行檢查。
二、開展夏季藥品專項檢查,確保過夏藥品質(zhì)量安全。
組織執(zhí)法人員對夏季常用防暑降溫藥品、治療胃腸道疾病類藥品、易變質(zhì)藥品、需低溫冷藏保存的藥品及原輔材料進行專項檢查,嚴(yán)查藥品購進渠道、儲存設(shè)施設(shè)備、有關(guān)記錄及藥品內(nèi)在質(zhì)量,力爭監(jiān)督檢查全覆蓋。
三、廣泛開展宣傳,增強群眾飲食用藥安全意識。
采取懸掛標(biāo)語、設(shè)立咨詢臺、制作展版、發(fā)送宣傳資料等方式,大力宣傳《藥品管理法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和食品藥品安全科普知識,增強廣大人民群眾的飲食用藥安全意識和自我防范能力。(李倩)
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