今年姜農(nóng)有了個(gè)豐收年，但生姜價(jià)格卻比去年低得多。 記者 周青先 攝

　　編者按

　　姜價(jià)就像坐上了“過(guò)山車”。去年生姜在超市最高賣到13元一斤，而今年的姜價(jià)平均只有2.5元。市民吃姜不用再“愁眉苦臉”，而姜農(nóng)的處境又如何？姜價(jià)大起大落反映的是市場(chǎng)供求的力量，但信息閉塞的姜農(nóng)又如何能賺得穩(wěn)？近日，本報(bào)記者采訪生姜生產(chǎn)、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，揭示生姜“暴漲暴跌”的癥結(jié)。

　　超市 生姜“天價(jià)”不再，比去年跌80%

　　17日早上，濟(jì)南棋盤小區(qū)菜市場(chǎng)像往常一樣忙碌，市民陳先生買了一塊姜，掂在手里喜滋滋的，“不貴，六毛錢，要是擱去年，得兩三塊錢�！背ＹI菜的省城市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，生姜便宜了，價(jià)格平均在2.5元左右，大潤(rùn)發(fā)超市低至2.2元。想起去年此時(shí)最高13元的“天價(jià)”，讓人長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣。

　　鮮姜的價(jià)格就更便宜了，“生姜1.5元1斤！”13日，在濟(jì)南二環(huán)東路七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，商販的報(bào)價(jià)讓不少市民吃了一驚�！霸瓉�(lái)姜貴的時(shí)候，都開玩笑，說(shuō)吃得起螃蟹，蘸不起姜汁，現(xiàn)在終于能吃得起了�！币晃毁I菜的市民調(diào)侃道。

　　濟(jì)南匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)的工作人員張紅介紹說(shuō)，生姜的價(jià)格一直在降。去年10月份生姜的批發(fā)價(jià)格每斤在4元左右，今年與去年同期對(duì)比縮水了6成多。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，10月份，生姜價(jià)格同比下降了80%左右。

　　地頭 鮮姜三四毛一斤，姜農(nóng)白忙活了

　　市民的“菜籃子”輕快了，可姜農(nóng)的處境如何？

　　17日的天氣不錯(cuò)，太陽(yáng)高掛在天空，照耀著郁郁蔥蔥的姜田。萊蕪市農(nóng)高區(qū)(楊莊鎮(zhèn))高家店村姜農(nóng)鞏立勇正在自家田里起姜，他的臉被曬得紅彤彤的，額頭上滲著汗水，嘴角掛著一絲苦笑。

　　“今年雨水好，姜長(zhǎng)得不錯(cuò)，我這一畝地能產(chǎn)萬(wàn)把斤，但賺不了錢，還得賠。收購(gòu)價(jià)太便宜了，黃姜也就六七毛，鮮姜才三四毛錢，老姜更便宜，才一毛七�！�

　　鞏立勇直起身，擦把汗，“鮮姜是今年地里收獲的生姜，黃姜是去年收的囤在姜窖里的生姜，老姜是姜種，從地里挖出來(lái)還能賣。去年黃姜收購(gòu)價(jià)四塊多，鮮姜兩塊多，價(jià)格差太多了。去年掙了點(diǎn)錢，今年白忙活了�！�