終于收到了COOK100的烤肉料,自然要好好考慮烤點啥,烤雞翅是好吃,不過,烤肉估計也不會差到哪里去。借鑒俺上次烤叉燒的做法,用酷客壹佰來個烤肉,不知道味道如何;藘商欤I肉,腌肉,烤肉,出來的效果還真不錯?镜臅r候就香氣四溢,搞的正在做作業(yè)的小MM竄出來問烤啥好吃的,我說烤完你就知道了。終于出爐了,和蜜汁叉燒是兩個味道,小MM一個人就消滅了一大半,說了一個字:香。
美食材料:去皮五花肉一斤,酷客壹佰烤肉料30克,水適量。
做法:
1、將五花肉去皮,加酷客壹佰烤肉料,適量的水拌勻,用保鮮膜蓋住,放入冰箱冷藏腌制24小時。
2、在烤盤上鋪上錫紙,將肉放在上面,入烤箱180度烤40分鐘。期間每隔5分鐘給它翻個身,并涂抹上腌料,防止變干,最后5分鐘,將溫度調(diào)高的250度,令到肉表面有點焦黃爽脆。
3、剩下的腌料不要浪費,下鍋燒開。
4、烤好了,切片裝碟,將燒開的腌料淋在上面,OK。
看看效果如何: