辛苦了媽媽。翻開日歷，媽媽的節(jié)日就在10號�；丶覟樽约旱膵寢專H手煲一碗湯吧。不用太多言語，不用過多鋪張，只要是你親手煲制的，所有的情感就在不言中。喝湯，就是在喝時間的精華。所有簡單易得的、珍貴的食材一起在湯煲中翻滾，細火與猛火交替著熬制一室的溫暖。健康跟幸福似乎都在這方寸之間了，快樂也在點點滴滴中累計蔓延開來。
香菇含有雙核酸和麥留醇，能刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，而干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒，這種物質(zhì)被人體吸收后，對于增強人體免疫力，抵抗各種流感病毒的入侵，會起到很好的效果。提別是在感冒等流行性疾病高發(fā)的時期，多喝這道雞翅香菇湯，就可以收到很好的抗病防病的功效。
香菇雞翅湯做法：
1、準備：①美食材料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
②雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，我用的是耐熱鋼化玻璃鍋,可以直接上明火烹煮。撈出備用。這樣可以去掉雞翅的腥味。
③香菇?jīng)_洗干凈，去蒂。
④用小刀在頂端斜著切上四刀，就可以切除星星的形狀。
2、把飛水的雞翅放入美樂雅鍋，再加入香菇、蔥姜段、八角。
3、加入高湯，沒有就用清水，大概800ml。
4、蓋上鍋蓋上火猛火煮開，烹入紹酒，再轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。
5、最后加枸杞煮開，加鹽、胡椒粉調(diào)味就可以了。
很簡單，卻很貼心的一碗家常湯。