美食材料:雞蛋3個(gè)(小一點(diǎn)的)、 咸鴨蛋1個(gè)、皮蛋1個(gè)、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)
做法如圖:
*皮蛋一定要再蒸一下,否則蛋黃粘粘的不好切,最后蒸出來(lái)也不好看!
*不用再加鹽了,咸蛋的咸味已經(jīng)滲開(kāi),感覺(jué)剛剛好!當(dāng)然嘍,再蘸點(diǎn)醬汁什么的也不錯(cuò)哦~
美食材料:雞蛋3個(gè)(小一點(diǎn)的)、 咸鴨蛋1個(gè)、皮蛋1個(gè)、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)
做法如圖:
*皮蛋一定要再蒸一下,否則蛋黃粘粘的不好切,最后蒸出來(lái)也不好看!
*不用再加鹽了,咸蛋的咸味已經(jīng)滲開(kāi),感覺(jué)剛剛好!當(dāng)然嘍,再蘸點(diǎn)醬汁什么的也不錯(cuò)哦~
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