周末下午沒事,在家上網(wǎng),看連續(xù)劇...... 嘴攙了,想啃點什么,正好昨晚在超市里買了些鴨翅,鹵些來邊啃邊看碟一定不錯!嘿嘿~~ 說做就做!
美食用料:
鴨翅6個、姜、蒜、香葉、桂皮、八角、草果、干辣椒、冰糖、鹽、酒、味精、生抽、蠔油、胡椒粉少許
做法:
1、鴨翅焯水,去掉腥味。
2、把所有香料調(diào)味料和焯過水的鴨翅一起放入高壓鍋壓10分鐘出鍋。
3、再倒入炒鍋,小火慢煮30分鐘,待汁快干時即可關(guān)火完成。
醬油放多了些,顏色有點深了。 味道那是不用說滴,一看就知道好吃啦! 端到電腦前,戴上一次性手套,邊啃邊看碟,那是一種享受呀~~ 哇嘎嘎......
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