家里的早飯又斷糧了，琢磨著要做點什么來吃；
面包吃膩了、點心吃煩了，干脆做個蛋糕來吃吃吧.

偶做東西在糖和油的使用上都相當吝嗇，每次做蛋糕都把糖份減到最低程度，今天這個乳酪蛋糕更是簡約到了極致！居然一點糖也沒加，不是我忘記噢，是刻意沒有加糖．

乳酪蛋糕相比戚風蛋糕來說要細膩的多，有濃郁的酸奶的香味；偶用得是蒸烤法，模具有些大了，表面有些開裂，建議大伙用個６寸的小模具做．

美食原料：奶酪110G,黃油20G,玉米淀粉10G,低粉15G,雞蛋2個,牛奶50G

做法過程圖如下：

TIPS：
1）烘烤時間按自家烤箱的威力來適當調(diào)整

2）依偶的經(jīng)驗這款蛋糕還是加點糖味道更好,呵呵!