一、美食材料
用到了：四季豆、大蒜瓣、紅菜椒、豆瓣醬、鹽、白糖
二、準(zhǔn)備 又名切菜 煩人�。。�！
1、四季豆去莖，切斜刀
2、蒜剝好，剁成小顆粒
3、紅椒切小塊
三、步驟
1、鍋中放適量油，放蒜粒爆香
2、放入四季豆
3、拌炒
4、炒至表面起皺，這個(gè)是關(guān)鍵哈，別不舍得，一定要炒到起皺才能入味
5、放適量鹽
6、適量豆瓣醬
7、少許白糖，拌炒入味
8、放紅椒粒
9、稍稍拌炒即可出鍋啦
Apple提醒~~
1、四季豆切斜刀哦，這樣不僅好看，還更方便入味
2、煸炒的四季豆的時(shí)候，一定要把炒到表面起皺再放調(diào)料
3、鹽可以少一點(diǎn)，因?yàn)槎拱赆u也是咸的
4、白糖要放滴，提味兒
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