老公不吃雞肉,但雞爪子還能吃一點(diǎn) 昨晚做的醬燜鳳爪很香很入味 他啃了好幾個 我超級開心
美食原料:
雞爪500g 黃醬60g 西紅柿100g 姜10g 大蒜20g 黃酒10ml 醋15ml 清水500ml 食用油25ml 鹽3g
醬燜鳳爪的做法:
1、雞爪洗凈
2、入鍋焯水后撈出洗凈
3、超過放油,下黃醬、姜、蒜、西紅柿煸出西紅柿汁后,加入清水煮開
4、放入雞爪,開鍋后加蓋,轉(zhuǎn)小火燜燒
5、待湯汁收至一多半時(shí),加鹽,繼續(xù)蓋上鍋蓋,燒至湯汁剩少許時(shí)關(guān)火即可
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