黃桃的營養(yǎng)十分豐富，根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測：它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

美食材料：

無鹽黃油50克、奶油芝士70克（如果沒有奶油芝士也可以全部換成黃油）、中粉160克、椰蓉20克、糖50克、鹽1/4小匙、牛奶6大匙、黃桃罐頭1瓶

做法：

1、從冰箱里拿出來的黃油和芝士無需放軟直接切成小丁。

2、中粉篩入盆中，加入椰蓉，放入黃油丁和芝士丁，輕輕攪動(dòng)讓黃油和芝士沾滿面粉。

3、用勺子把大塊的黃油和芝士壓碎，但千萬不要壓得太碎。

4、加入40克糖和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成面團(tuán)。只要揉成面團(tuán)就行，千萬不要揉得很均勻，有黃油和芝士的顆粒沒有關(guān)系，這樣做出來的餅皮才會(huì)有層次。

5、鋪一張保鮮膜，再撒一些干面粉，把面團(tuán)放在保鮮膜上面，再在面團(tuán)上撒些面粉，蓋上一張保鮮膜后用搟面棍搟成比派盤稍大一點(diǎn)的餅皮。

6、揭去餅皮上的保鮮膜，用搟面棍把餅皮卷起來，放在派盤上，用手輕輕壓平后用一把小刀沿派盤邊把多余的餅皮切下。

7、用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘。

8、罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖。

9、烤箱200度預(yù)熱，中層烤25分鐘。表面上色后可以移到最下層。

提示：

剛烤好的派非常酥脆，涼了可能口感就沒有那么好了�？梢栽诔缘臅r(shí)候可以放進(jìn)烤箱再烤幾分鐘，這樣派皮又會(huì)很酥脆了。