美食原料:發(fā)酵面團(tuán)200克、奶酪100克、廣式香腸2根、蘑菇、青椒、西紅柿適量、黑胡椒10克、意大利面醬20ml、鹽6克
做法:
1.先將面團(tuán)用酵母水和好,蓋上濕布,放在室溫下充分發(fā)酵1小時(shí);
2.然后將廣式香腸切成薄片,蘑菇、青椒、西紅柿分別切成薄片備用;
3.將面團(tuán)用搟面杖搟成均勻的薄餅狀,然后在表面涂抹上一層意大利面醬,撒上一層鹽、黑胡椒、刨成細(xì)絲的奶酪;
4.然后在餅面上隨意的排列上香腸、青椒、蘑菇、西紅柿,再撒上一層鹽、黑胡椒,最后在表面撒上一層奶酪;
5.烤箱預(yù)熱至200度,放入烤箱,烤至表面奶酪溶化,餅底變黃即可。
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