我個人比較喜歡全麥面包，從上學(xué)到現(xiàn)在已經(jīng)吃了七八年了，特別是全麥面包搭配水果，或者是麥片粥，對于促進(jìn)腸胃蠕動效果很好。長期坐在辦公室的朋友難免腸胃都會不通暢，不妨試試。

美食配料（兩人量）：雞蛋2個、口蘑150克、培根2片、生菜100克、全麥面包2個、鹽3克、醬油5ml、小紅辣椒1根、奶茶、水果隨意

做法：

1.口蘑洗凈切成薄片，生菜洗凈后瀝干水分，雞蛋打成蛋液，培根切成3厘米左右的小塊備用；

2.湯鍋中的水燒開，放入鹽，放入口蘑片，焯燙約10秒鐘，然后將口蘑撈出，用清水沖洗干凈；

3.油鍋加熱到4成熱時，在蛋液中加入2勺（30ml）清水?dāng)嚧蚓鶆�，然后倒入鍋中，直到蛋液快要凝固時，放入口蘑片，用鏟子劃散，翻炒至蛋液成熟后，淋入醬油，放入辣椒片翻勻即可；

4.炒好雞蛋的鍋不用洗凈，調(diào)到中小火，放入培根片，用鍋中剩余的油將培根煎黃，出香味即可；

5.炒好的雞蛋配上煎黃的培根，還有新鮮的生菜、水果，夾在面包里，就是一頓豐富、營養(yǎng)的陽光早餐拉！

雞蛋比較容易吸收鹽分，尤其炒菜分量很小的時候，加入鹽就會很難炒勻。我推薦淋入2-3滴醬油，既有鹽分，但又有香味，但是不是老抽哈！可以用欣和的醬油，味道比較鮮，另外香醋也是一個很好的選擇；

培根可以用烤得方法，但是比較費時間，分量小的話，烤箱加熱的時間已經(jīng)足夠煎好培根了！培根用中小火即可，慢慢將油分煎出，吃著也健康。也可以先煎培根，利用余油來炒雞蛋，但是掌握不好的話，比較容易糊鍋；