美食材料：基圍蝦6兩、大蒜頭，姜片
調(diào)料：生抽二勺，蠔油一勺，白糖一勺，酒一勺，油一勺半調(diào)勻。
做法：
1.基圍蝦6兩。
2.挑蝦腸。
3.看到了吧一挑一個準(zhǔn)得到小子的首肯鈥斺斺敻曬，再洗凈。
4.滾水焯過馬上撈起。
5.調(diào)料：生抽二勺，蠔油一勺，白糖一勺，酒一勺，油一勺半調(diào)勻。
6.大蒜頭，姜片墊好(如喜辣可加點)，基圍蝦一只排好。
7.放煤氣爐上，開中火，澆上調(diào)好的汁。
8.燒到差不多收汁關(guān)火，放上蔥段蓋上蓋燜一分鐘再端上桌開吃！
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