美食主料:青蒜,臘腸
輔料:黃椒、紅椒1個
調(diào)料: 色拉油適量,食鹽少許,醋少許,生抽少許
做法:
1、青蒜洗凈切成斜段,紅黃椒洗凈切成段
2、臘腸上鍋蒸15分鐘,晾涼后切成薄片。鍋內(nèi)放油燒至5成熟,倒入香腸煸炒幾秒鐘
3、倒入青蒜煸炒至青蒜稍稍變軟,倒入彩椒
4、調(diào)入少量鹽,生抽,醋,快速翻炒片刻,出鍋裝盤
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輔料:黃椒、紅椒1個
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2、臘腸上鍋蒸15分鐘,晾涼后切成薄片。鍋內(nèi)放油燒至5成熟,倒入香腸煸炒幾秒鐘
3、倒入青蒜煸炒至青蒜稍稍變軟,倒入彩椒
4、調(diào)入少量鹽,生抽,醋,快速翻炒片刻,出鍋裝盤
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