對(duì)于奧爾良烤肉 聽說已久！說實(shí)話我從來沒試過，上次買了一包腌料我也沒做來吃！最后送人了 ！因?yàn)榧依锬俏徊惶赃@類烤的食物我也就一直沒嘗試！正好這次COOK100網(wǎng) 舉辦“COOK100原創(chuàng)烤肉作品大賽”讓我有機(jī)會(huì)嘗到這美味！
美食原料:COOK100新奧爾良烤翅料 雞翅8個(gè)
配料:蒜 洋蔥 水
做法:雞翅洗凈用餐叉在上面叉小孔，好入味
1.倒出一半腌料
2.水和腌料1:1<35克:35克>調(diào)勻
3.蒜 洋蔥切末
4.雞翅和蒜 洋蔥末一起放碗里
5.把調(diào)好的腌料汁倒入淹過雞翅
6.用保鮮膜蓋好放冰箱腌一夜
7.第二天拿出雞翅除掉蒜洋蔥末，擺在架上
8.微波爐調(diào)到烤箱功能烤15分鐘<我的是平底微波爐，下面放一個(gè)大盤子，避免烤出油流在里面>
9. 15分鐘后拿出翻面繼續(xù)烤15分鐘
10.用一牙簽輕輕插入雞翅肉厚的部位，沒血水說明熟了
喜歡芝麻的香味，再撒點(diǎn)熟芝麻！呵呵 開動(dòng)
注明:就用單一的腌料，我感覺少了點(diǎn)香味，所以腌制過程我加了蒜和洋蔥，大蔥也不錯(cuò)！
烤的過程我沒有刷油
對(duì)于微波爐烤的時(shí)間，每個(gè)功能不一，時(shí)間自己掌握！