一說到中秋宴,張生記的總經(jīng)理干衛(wèi)東就告訴記者,餐館已經(jīng)開端接收預(yù)訂,不少顧客開端搶訂包廂了。一般說來,中秋節(jié)當晚的包廂位是最紅火的。中秋假期,外地來杭的游客團會增加,游客餐生意還可能搶占一部分家宴的市場。所以,時間越近,位子就會越俏,及早預(yù)訂比較好,干衛(wèi)東說。
為了打響中秋牌,伊家鮮還將在中秋佳節(jié)當天,推出一些應(yīng)景菜肴。具體的中秋菜名稱、價格,還在謀劃中。該店的方經(jīng)理表現(xiàn),目前還處在保密階段。(實習生 鄭忱 本報記者 ,)
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