4.為了防止食用香料的濫用,即以食用香料的名義施展非香料功效,還規(guī)定當一種物質(zhì)既可用作食用香料,又可用作其他類別的食品添加劑時,則它必須獲得另外的批準才干作為其他類別的食品添加劑應(yīng)用。
5.食用香精中容許應(yīng)用的輔料在相應(yīng)的“食用香精”標準中有明白規(guī)定,在此只加以引用。并強調(diào)輔料中的添加劑在最終食品中以不起技巧功效為目標,并且應(yīng)盡可能減少應(yīng)用品種和應(yīng)用量。
6.標簽是構(gòu)成標準的一個重要方面。在本應(yīng)用原則制定前,為了規(guī)范市場,我們已制定了“食用香精標簽通用請求”標準,在此只加以引用。
7.凡是加香的產(chǎn)品都應(yīng)明白告訴花費者,使花費者對食品性質(zhì)和質(zhì)量不產(chǎn)生曲解。這一條款與CAC/GL 66-2008的有關(guān)條款一致。
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