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              中秋嘗美食不要挑肥揀瘦

              時(shí)間:2011-08-31 13:45來源:人民網(wǎng) damoshentu.com

                在中秋節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)喜慶的節(jié)日中,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備好豐盛的食物來過中秋。但是,中秋飲食不能太過,要注重膳食平衡才是健康飲食方式。這里為網(wǎng)友介紹中秋節(jié)飲食的注意事項(xiàng),大家在享受美食的同時(shí)也不要忘記為健康護(hù)航。


              葷素搭配


                葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲,保持營養(yǎng)平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理,五味俱全才會(huì)胃口大開。


                粗細(xì)搭配要適當(dāng)


                吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細(xì)糧搭配,以幫助消化。主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換,力求口味多樣。


                肥瘦搭配


                葷食應(yīng)少而精,肥瘦搭配,以瘦為主。口味要清淡,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。

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