阿英上周產(chǎn)下一不到5斤重的BB，從老家來(lái)幫忙的婆婆抱怨她懷孕時(shí)怎么不多吃點(diǎn)，讓寶寶在肚子里長(zhǎng)大點(diǎn)。阿英滿腹委屈，懷孕時(shí)她拼命往肚子里塞東西，別人說(shuō)什么有營(yíng)養(yǎng)就吃什么，她足足胖了50多斤，是典范的“肥媽不肥仔”。

　　廣州市婦女兒童醫(yī)療中心產(chǎn)科營(yíng)養(yǎng)門診副主任醫(yī)師陳沁介紹，別看關(guān)于孕期保健的信息隨處可見(jiàn)，但吃什么、吃多少合適，很多準(zhǔn)媽媽都是憑感到或道聽(tīng)途說(shuō)來(lái)做，由于“不會(huì)吃”，除了阿英這種“肥媽不肥仔”的情況，妊娠期糖尿病的發(fā)病率在大城市也居高不下。更讓人難以想象的是，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的廣州，竟有不少“營(yíng)養(yǎng)不良”的媽媽，妊娠期貧血發(fā)病率相當(dāng)高。而缺鈣導(dǎo)致“抽筋”，鹽分過(guò)量導(dǎo)致水腫高血壓的更是常見(jiàn)。

　　如何控制孕期營(yíng)養(yǎng)均衡的方法？陳沁建議準(zhǔn)媽媽不妨求助專業(yè)人士，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生可針對(duì)孕婦個(gè)體情況制定簡(jiǎn)略易行的飲食領(lǐng)導(dǎo)計(jì)劃，既能保證足夠的營(yíng)養(yǎng)又能不攝入過(guò)多能量。以下是準(zhǔn)媽媽常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)———

　　誤區(qū)1 有些孕婦認(rèn)為肚子里多一個(gè)人就該多吃一份，每餐能吃兩大碗米飯，或加餐吃一大碗粉面，成果體重增加過(guò)快過(guò)多，引致妊娠期糖尿病。

　　專家建議：主食無(wú)論米飯還是面食，重要成分都是碳水化合物，是糖分的重要起源，可認(rèn)為身材供給能量，但也可變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。由于孕期運(yùn)動(dòng)減少，孕婦一般不需要增加太多主食也可獲得體重增加，吃得太多體重增加過(guò)多過(guò)快會(huì)引起血糖異常(妊娠期由于生理變更容易得糖尿病)。妊娠糖尿病不但影響胎兒發(fā)育，也迫害母親健康(母兒將來(lái)患糖尿病的可能性大大增加)。

　　為預(yù)防妊娠糖尿病，建議每餐一碗飯，加餐不要吃太多熱量高的粉面、蛋糕，要有適當(dāng)?shù)纳⒉降冗\(yùn)動(dòng)，關(guān)注體重的適當(dāng)增加。

　　誤區(qū)2 均衡膳食就是什么都吃。

　　專家建議：均衡膳食的請(qǐng)求不僅是每類食物都吃，而且請(qǐng)求糖分、蛋白質(zhì)、脂肪三大宏量營(yíng)養(yǎng)素比例適當(dāng)，簡(jiǎn)略地認(rèn)為孕期加一個(gè)蛋、一杯奶還是不足以滿足蛋白質(zhì)合理的量與比例，可以請(qǐng)醫(yī)生根據(jù)個(gè)體情況領(lǐng)導(dǎo)。

　　誤區(qū)3 很多準(zhǔn)媽媽簡(jiǎn)直成了“水果狂人”，有的坐在電視機(jī)前一口吻能吃兩三斤葡萄，出門包里也要裝上兩個(gè)蘋果、幾根香蕉，甚至把水果當(dāng)飯吃，認(rèn)為多吃水果寶寶皮膚會(huì)好，還可以多補(bǔ)充維生素和改良便秘。

　　專家建議：許多孕婦認(rèn)為水果多吃沒(méi)有任何壞處。殊不知水果不光有維生素，糖分也很多，多吃也會(huì)攝入太多糖分，導(dǎo)致體重增加過(guò)多，一不警惕又成了“糖媽媽”。無(wú)論是中國(guó)居民膳食指南還是中國(guó)孕婦膳食指南，都建議孕婦每天吃200-400克水果即可，也就是一到兩個(gè)水果。相對(duì)水果而言，建議多吃蔬菜，尤其是綠葉菜，其維生素、膳食纖維是水果難以替代的，而蔬菜熱量低(一斤葉菜等于一個(gè)蘋果的熱量)。

　　誤區(qū)4 廣東人都有喝湯的習(xí)慣，懷孕了喝的湯更為講究。只不過(guò)許多準(zhǔn)媽媽認(rèn)為湯比肉更好，只喝湯不吃肉。成果在這個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，竟呈現(xiàn)了不少“營(yíng)養(yǎng)不良”的媽媽，導(dǎo)致胎兒營(yíng)養(yǎng)不良或孕婦自身貧血。

　　專家建議：湯喝著鮮美，重要是因?yàn)闇�里含有的少量游離出來(lái)氨基酸、肽類，其實(shí)大部分的蛋白質(zhì)不溶于水，真正的營(yíng)養(yǎng)(優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))還是在肉里，在被人倒掉的“湯渣”里。所以準(zhǔn)媽媽不管喝不喝湯都必定要吃肉類。蛋白質(zhì)除了可以供給一部分身材運(yùn)動(dòng)所需要的熱能，更重要的是胎兒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，也需許多蛋白質(zhì)�？梢哉f(shuō)蛋白質(zhì)是胎兒最需要媽媽增加的營(yíng)養(yǎng)素。但蛋白質(zhì)過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致胎兒過(guò)大。

　　誤區(qū)5 認(rèn)為多吃堅(jiān)果寶寶聰慧，有的準(zhǔn)媽媽專門托人從東北運(yùn)來(lái)一麻袋核桃，一天吃上一斤，成果體重增加過(guò)快。

　　專家建議：堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富的維生素，確實(shí)是胎兒補(bǔ)腦益智的佳品，但堅(jiān)果的熱量很高，兩個(gè)核桃或十幾�；ㄉ�的熱量等于一片面包或一碗粥、一個(gè)蘋果。所以每天的總攝入量不宜超過(guò)1兩。