訊（記者　劉偉棟）隨著羊肉消費(fèi)旺季的到來(lái)，為進(jìn)一步規(guī)范羊肉及其制品，12月29日，全省羊肉及其制品規(guī)范整治打擊專項(xiàng)行動(dòng)調(diào)度會(huì)在梁山縣召開。截至目前，我市印制張貼《公告》1.1萬(wàn)余份，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位3857家，組織開展快檢650批次、監(jiān)督抽檢120批次，督促企業(yè)自查自糾整改問題3000余項(xiàng)。

12月1日，由市食安辦牽頭專門召開了全市羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，讓市民吃上放心羊肉。在自查自糾階段，聚焦羊肉及其制品8大問題，堅(jiān)持從屠宰、生產(chǎn)加工到食品流通、餐飲消費(fèi)全過程規(guī)范，采取企業(yè)自己查，縣級(jí)局基層監(jiān)管所、稽查隊(duì)兩遍“卷地毯”方式幫助查、市局督導(dǎo)強(qiáng)化查的方法，狠抓問題查找，不論是屠宰、生產(chǎn)加工，還是批發(fā)零售、餐飲服務(wù)，都要求進(jìn)貨要有正規(guī)的渠道。期間，我市充分利用快檢篩查、監(jiān)督抽檢手段，出動(dòng)快檢車輛80車次，使用11個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)快檢室，開展快檢650批次，進(jìn)行監(jiān)督抽檢120批次，全市共查找出羊肉來(lái)源不明、標(biāo)示不清、未經(jīng)檢疫、索證索票不齊全等問題3000余項(xiàng)。

同時(shí)，全市劃分為153個(gè)網(wǎng)格，全部明確具體監(jiān)管人員，責(zé)任到人，并將羊肉屠宰加工點(diǎn)和羊肉加工小作坊全部納入監(jiān)管范圍，并充分發(fā)揮12331投訴舉報(bào)熱線作用，對(duì)涉及羊肉的投訴舉報(bào)單獨(dú)登記，及時(shí)受理，逐件核實(shí)，結(jié)果向社會(huì)進(jìn)行公布。截至目前，全市已檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)1008家，發(fā)現(xiàn)問題79個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書75份，立案查處23起，查扣問題肉及肉制品850公斤。