濟南市食品藥品監(jiān)督管理局黨委書記靳磊在接聽電話。（齊魯網(wǎng)記者 李淼 攝）
濟南市食品藥品監(jiān)督管理局局長孫法星在接受記者采訪。（齊魯網(wǎng)記者 李淼 攝）
齊魯網(wǎng)濟南9月10日訊（記者 李淼）10日上午10:30，濟南市食品藥品監(jiān)督管理局黨委書記靳磊、局長孫法星帶領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子成員及相關(guān)處室負(fù)責(zé)人到12345市民服務(wù)熱線受理現(xiàn)場接聽電話，并通過12345短信平臺與市民互動，就全市食品藥品安全監(jiān)管方面的工作與市民進(jìn)行溝通、交流。
濟南現(xiàn)有小飯桌948家 達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的70家正在督促整改提升
齊魯網(wǎng)記者了解到，目前，對小飯桌主要實施的是“登記管理、星級公示”的監(jiān)管模式。即各縣（市）區(qū)局結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，從人員制度、環(huán)境消毒、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作等方面，確定保障小飯桌食品安全的基本條件，對符合條件的實施登記管理，并對其食品安全情況進(jìn)行星級評定，評定情況每學(xué)期開學(xué)前在學(xué)校門口進(jìn)行公示。
據(jù)統(tǒng)計，全市現(xiàn)有小飯桌948家，符合標(biāo)準(zhǔn)的878家納入登記管理，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的70家正在督促整改提升。應(yīng)該說，納入登記并公示的小飯桌，食品安全是有保障的。下一步我局將繼續(xù)加大對小飯桌的跟蹤監(jiān)管力度，通過示范引領(lǐng)，逐步提高全市小飯桌食品安全水平。
將開展為期3個月的農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動
據(jù)悉，下半年突出抓好重點食品、重點區(qū)域、重點問題的集中整治。
將深入開展嬰幼兒配方乳粉、肉類、食用油、食品添加劑、兒童食品等重點品種的專項治理；加強學(xué)校食堂及周邊、商場超市、食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲等重點區(qū)域和重點部位的專項整治，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、非法添加等各類違法犯罪行為；著力規(guī)范食品網(wǎng)絡(luò)交易等新型業(yè)態(tài)經(jīng)營行為，建立完善有效監(jiān)管措施制度；針對農(nóng)村市場存在的食品安全突出問題，將在全市范圍內(nèi)集中開展為期3個月的農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。
今年濟南市開展各類抽檢2925批次 210批次不合格
據(jù)了解，日常監(jiān)管中，食藥監(jiān)管部門注重發(fā)揮監(jiān)管技術(shù)支撐作用，科學(xué)制定抽檢監(jiān)測計劃，加大對整治重點環(huán)節(jié)、重點企業(yè)、重點品種的抽檢監(jiān)測力度，著力發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患，加強風(fēng)險分析與評估，推動科學(xué)監(jiān)管。今年以來，濟南市開展各類抽檢2925批次，有210批次不合格，總合格率92.82%，其中食品標(biāo)簽不合格率占比重較高。年底前，還將組織抽檢約3130批次。
針對監(jiān)督抽檢和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)食品安全突出問題和監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，一方面，建立完善長效監(jiān)管機制，探索構(gòu)建最嚴(yán)格的監(jiān)管制度，落實最嚴(yán)厲的處罰措施，實施最嚴(yán)厲的責(zé)任追究，確保各項工作落實到位，切實提升食品安全保障水平。另一方面，對發(fā)現(xiàn)的違法犯罪線索，通過與公安、司法等部門建立聯(lián)合執(zhí)法、信息共享、情況通報、案件移送等工作聯(lián)動機制，從嚴(yán)從快查處和偵辦，確保責(zé)任追究到位。
延伸閱讀：威海：給食品安全戴上緊箍咒 十萬農(nóng)戶誠信建設(shè)實踐食品安全問題與社會制度沒有必然關(guān)系臨沂檢查食品安全 三超市經(jīng)營不合格食品被約談東營重拳出擊規(guī)范整治中小學(xué)校周邊食品安全煙臺整治學(xué)校周邊食品安全 200米內(nèi)食品店納入監(jiān)管 相關(guān)閱讀