訊(通訊員 楊華)為確保轄區(qū)中秋期間食品安全,近期,鄒城市市食品藥品監(jiān)管局看莊監(jiān)管所采取“三查三看”措施,從源頭上將食品違法違規(guī)行為消除在萌芽狀態(tài)。
一查重點區(qū)域看經(jīng)營資質。突出商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店、食品展銷會、餐飲服務農(nóng)家樂、食品生產(chǎn)加工作坊等重點場所,看各食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質證明,是否合法經(jīng)營。
二查重點品種看票據(jù)。突出月餅、肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品等重點品種;看食品經(jīng)營業(yè)戶索證索票的落實情況,食品是否可追溯。
三查問題食品看進貨渠道。突出“三無”食品、虛假標注食品、過期變質食品、仿知名品牌的“山寨食品”等假冒偽劣食品,一旦發(fā)現(xiàn)嚴重違規(guī)問題食品,追根溯源,及時向有關部門反映并立案調(diào)查。
截至目前,該鎮(zhèn)已檢查重點區(qū)域8處、食品經(jīng)營單位30家,發(fā)放監(jiān)督意見書15份,下架問題食品30余公斤!