訊(通訊員 吳雪)據(jù)鄒城市物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,自今年1月份以來,除2月第二周價格略有上漲外,生豬價格均一路下行。3月13日生豬價格5.10元/斤,較1月1日7.5元/斤下跌32.00%,較2月17日6.4元/斤下跌20.31%。且與去年同期和去年年內(nèi)最低值相比價格都有所下降,較去年同期6.80元/斤下跌25.00%,較去年4月17日(2013年內(nèi)最低值)5.40元下跌5.56%。
仔豬價格自2月17日起,出現(xiàn)明顯小幅上漲趨勢。3月13日仔豬價格9.42元/斤,較2月17日8.4元/斤上漲12.14%,較去年同期10.50元/斤上漲10.29%。
生豬價格持續(xù)低位運行的主要原因是供需失衡。首先,天氣轉(zhuǎn)暖,春季蔬菜上市,老百姓對豬肉的需求量相對減少,促成生豬市場不景氣。其次,生豬市場供應(yīng)集中。今年年初以來,生豬養(yǎng)殖戶集中出欄,供應(yīng)過量,導(dǎo)致生豬價格的持續(xù)下滑。三是受政策調(diào)整等因素影響,今年集團(tuán)消費和飯店餐飲豬肉需求量明顯下降,而普通市民節(jié)日期間的采購也更加理性,再加上香腸等肉制品腌制的高峰期已過,市場消費需求疲軟,給生豬價格帶來多重下行壓力。
仔豬價格有所上漲的主要原因:一是隨著天氣轉(zhuǎn)暖,部分生豬養(yǎng)殖戶開始集中補(bǔ)欄,使得仔豬價格開始上揚。二是近期生豬價格的持續(xù)低迷,部分生豬養(yǎng)殖戶在豬價下跌時購買仔豬以博未來豬價上漲。
據(jù)了解,目前能繁母豬存欄還沒有出現(xiàn)大量淘汰,其產(chǎn)能仍比較大,預(yù)計近期生豬價格將存在繼續(xù)下行壓力。