干的快，恐怕只是借口，什么東西會(huì)冒出這種刺激性的煙味呢？記者剛剛打開，這名女子就快速阻止了生活幫幫辦。
記者：“這是燒的紙啊，你們不熏得慌？”
攤主：“一會(huì)兒就沒有味了啊。”
這名女子解釋，她這是為了更快地烘干，而旁邊的晾曬的山楂片都是直接鉸完晾曬收上去的。記者通過觀察后發(fā)現(xiàn)，這名女子顯然在撒謊。
攤主：“這一些熏著，那邊的沒有熏。一些沒有熏倒上的，沒有熏。不要拉倒，又不是賣給你。我不是賣給你，我賣給青島人啊。我是走青島的，不賣給你。我到青島十二塊錢一斤。”
眼看著這名女子把剛剛熏完的山楂片倒在了大的篩網(wǎng)上，與之前的山楂片混在了一起。同時(shí)，記者意識(shí)到，這名女子刻意隱瞞的背后，肯定有貓膩。在另外一處加工點(diǎn)，同樣也在熏著剛剛鉸好的山楂片。
記者：“這里面是什么東西？不是火吧？”
攤主：“加加味啊。”
記者：“什么東西？”
攤主：“糖精，這叫黃色素……”
一會(huì)兒是糖精，一會(huì)兒是黃色素，為了驗(yàn)證到底是什么東西，記者假裝要品嘗一下，這名男子連忙制止，表示這些東西有毒。有毒的東西能用來熏山楂片？這更加讓記者辦疑惑。經(jīng)過一番周折之后，一名女子道出了其中的秘密。
記者：“這些是什么？”
攤主：“硫磺。”
記者辦：“你這烤著干什么的？”
攤主：“烤烤它好啊。
原來，冒出刺激性氣體的就是硫磺燃燒后冒出來的煙。記者看到，這名女子旁邊就放著一些硫磺的小碎片。她告訴記者，當(dāng)?shù)厝算q山楂片之后，都會(huì)用硫磺熏一下，一般熏二到五分鐘，熏完之后，山楂片不會(huì)變色，賣相也更好一些。
攤主：“你看變色了，變色的就是欠啊，變色的熏的時(shí)間不夠。“
聽說過硫磺熏姜、硫磺熏饅頭、熏百合，這硫磺熏山楂片可是頭一次聽說。都是和食品安全有關(guān)，這樣的食品到底是不是安全？入口的東西，大家一定也很關(guān)心。這里，突然想起作燒烤生意一個(gè)朋友說的話，這烤肉好不好，有一個(gè)小竅門就可以判斷----這個(gè)烤肉老板吃不吃。老板能吃，這肉百分之九十九沒有問題，如果他從來不吃，這肉能不能吃，就得琢磨琢磨了。套用這個(gè)理論，這種熏完了晾曬好的干山楂片，他們自己吃嗎？究竟這種熏制山楂片有多少？
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