男子:“不熏,都不熏。”
剛開始的時(shí)候,這名男子矢口否認(rèn)山楂干曾被藥熏過。然而,當(dāng)?shù)弥浾哌@是初來乍到,想幫朋友大量收購這種山楂干時(shí),他突然改口了。他告訴記者,這些正在晾曬的山楂干全部經(jīng)過藥熏,即使晾曬好了也不會(huì)變色。那么,對(duì)于采購方,加工戶為什么就敢于承認(rèn)?對(duì)于陌生人卻要隱瞞真相?山楂片加藥熏的目的到底是什么呢?
加工戶:“這種不好,別要這樣的。”
記者:“多少錢一斤?”
加工戶:“五塊錢一斤。”
記者:“有好的嗎?”
加工戶:“這些是好的,十五元一斤。”
記者:“很貴啊。”
加工戶:“加上白糖泡水喝,健胃啊,藥店也有要的。”
對(duì)于記者的疑問,這名女子并沒有給予正面的回應(yīng),而是領(lǐng)著記者走到一份正在晾曬的山楂片跟前。記者注意到,這些山楂片顏色鮮亮、個(gè)頭大,可謂是上等貨。
記者:“這一些好?”
加工戶:“這些準(zhǔn)備送人的,這是給俺哥哥的孩子鉸的,送人的,一棵樹就要當(dāng)中一片。”
那么,藥熏過之后會(huì)是什么樣呢?正當(dāng)記者琢磨著如何區(qū)分好壞山楂干時(shí),對(duì)方的話讓記者大吃一驚。原來,這些準(zhǔn)備送人的山楂干也被加了藥熏過了。
記者:“有沒熏的嗎?”
加工戶:“沒有熏的很難看。才裝的兩袋子,太難看了”
記者:“這些沒有熏的?”
加工戶:“專門要的,難看,不熏很難看。”
這名女子告訴生活幫幫辦,山楂切開之后,晾曬在空氣中會(huì)很快變色,而一旦藥熏了,山楂果肉的顏色基本不會(huì)發(fā)生變化。
記者:“熏的目的是啥呢?”
加工戶:“一切開發(fā)白,熏了之后還是發(fā)白,不變色。這個(gè)切開之后,半個(gè)小時(shí)就成了這個(gè)顏色了。”
按照種植加工戶的說法,收購方很看重山楂干的外觀色澤,雖然明知道山楂干已經(jīng)被熏過,還是照收不誤,但如果顏色暗黃甚至發(fā)黑,他們會(huì)拒絕采購。
加工戶:“機(jī)器鉸了便宜,這個(gè)賣得貴,掙它的加工費(fèi)。”
記者:“熏了之后誰要?”
加工戶:“不熏的人家還不要呢。不熏的不要,人家嫌黑啊。”
為了賣相好,就加藥熏,作為消費(fèi)者來說,這樣的說法肯定讓人接受不了。畢竟,山楂干最終流向市場(chǎng),會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害,消費(fèi)者心中有許多的問號(hào)。根據(jù)調(diào)查的情況來看,山楂干加工基本上都在用藥熏。是藥三分毒,那么這些藥是什么藥?對(duì)人毒性有多大?
直擊:美白“山楂干” 究竟是如何煉成的?
在調(diào)查中,記者了解到,一些加工戶為了干山楂干的賣相,他們會(huì)把鉸好的山楂干用藥熏。那么,這些用來熏蒸的是什么藥呢?在公路一側(cè),有人正擺攤賣山貨,旁邊的篩網(wǎng)上正晾著剛剛切好的山楂片。走近了,記者卻聞到一股刺鼻的氣味。
生活幫幫辦:“什么味?不買,吃你的桃子好嗎?“
攤主:“這是弄片子的味,不是桃子的味道。這是熏片子的味。“
順著氣味找過去,生活幫幫辦發(fā)現(xiàn),氣味是從另一名女子身邊的簍子下面冒出來的。女子正在鉸片子,生活幫幫辦趁機(jī)揭開蓋在上面的袋子,更多的煙鉆了出來。同時(shí),一個(gè)盛著山楂片的鐵篩子露了出來。
記者:“怎么還熏著來,多少錢?”
攤主:“山楂片賣四塊,算你三塊五行了。那邊剛倒上。”
記者:“為什么還要熏?”
攤主:“熏了之后干得快,干得快。”
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