近日,在第七屆上海海洋大學蟹文化節(jié)暨2013年“王寶和”杯全國河蟹大賽和第三屆中國名蟹大賽暨第三屆中國·長蕩湖湖鮮美食節(jié)上,由高樓鄉(xiāng)選送的“微山湖大閘蟹”表現(xiàn)突出,分別榮獲全國“優(yōu)質(zhì)蟹獎”和河蟹“金獎”。 來自上海、江蘇、安徽、浙江、江西、山東、河南、湖北、湖南、臺灣等地近六十家企業(yè)選送的千余只河蟹爭奪河蟹產(chǎn)業(yè)的“奧斯卡金獎”。高樓鄉(xiāng)選送的“微山湖”大閘蟹既滿足了外觀和重量條件,又具備了優(yōu)質(zhì)蟹獨特的“肥、大、鮮、甜、綠、靚、腥”等特點,從眾多優(yōu)質(zhì)河蟹中殺出重圍并獲獎,這標志著微山湖大閘蟹躋身全國一流河蟹行列。
近年來,高樓鄉(xiāng)大力支持漁湖民養(yǎng)殖大閘蟹,通過基地建設完成了34萬公斤的蝦蟹生態(tài)共養(yǎng)基地、5000畝微山湖蟹標準化養(yǎng)殖基地、年繁育5000萬尾的南美白對蝦種苗繁育基地,并密切聯(lián)系水產(chǎn)院校、科研院所,建立培訓關系,引進并創(chuàng)新技術,對河蟹無公害養(yǎng)殖和池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術進行統(tǒng)一規(guī)范,還建立了農(nóng)戶、經(jīng)濟人和銷售公司為一體的生產(chǎn)營銷模式,在南到廣州、深圳,北到遼寧、沈陽的全國26個大中城市設置了銷售網(wǎng)絡,北京的微山湖蟹直銷店掛牌營業(yè),開辟了飛機、火車、汽車多種運銷路線。同時,實施生產(chǎn)標準、加工包裝、上市銷售的“三統(tǒng)一”,形成加工、包裝、認證、推介一體化。目前,擁有專業(yè)運銷車21輛,河蟹收購市場12處,冷藏能力達到1760噸。2012年3月份,高樓鄉(xiāng)被中國漁業(yè)協(xié)會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉(xiāng)”榮譽稱號。
2013年,高樓鄉(xiāng)與上海王寶和大酒店有限公司、上海海洋大學簽署合作協(xié)議,建立清水大閘蟹養(yǎng)殖基地和上海海洋大學產(chǎn)學研基地,由上海海洋大學為養(yǎng)殖戶全程提供技術指導和服務,上海王寶和大酒店負責市場開拓和銷售,不斷增加大閘蟹養(yǎng)殖效益,為微山湖大閘蟹“橫行”上海灘創(chuàng)造了機會,進一步擴大了“微山湖大閘蟹”品牌的知名度和美譽度,增強了微山湖蟹的品牌競爭力,形成“南有陽澄湖、北有微山湖”的河蟹銷售格局。
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