“秋風(fēng)吹、蟹肉肥、肉圓看得流口水。”進(jìn)入農(nóng)歷八月之后，在微山縣高樓鄉(xiāng)從事養(yǎng)殖微山湖大閘蟹的商家、漁民紛紛忙碌起來(lái)。據(jù)了解，今年微山湖的大閘蟹的品質(zhì)好于往年，現(xiàn)在還不到中秋時(shí)節(jié)，來(lái)自全國(guó)各地的定單已是源源不斷。“蟹好，牌子才能響起來(lái)！”高樓鄉(xiāng)黨委書記孫晉仕一語(yǔ)道破天機(jī)。“我們的蟹通過(guò)高鐵，當(dāng)天能暢銷到北京、上海、天津等城市，關(guān)鍵是有品牌的支撐。微山湖大閘蟹品質(zhì)好于往年。好就好在種苗上，好就好在喂料上，好就好在水質(zhì)上，好就好在統(tǒng)一管理上�，F(xiàn)在養(yǎng)蟹的專業(yè)戶在實(shí)踐中都認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)。”
　　近年來(lái)，高樓鄉(xiāng)一是總量控制，走生態(tài)養(yǎng)殖之路。所有網(wǎng)圍統(tǒng)一制做了養(yǎng)殖標(biāo)示牌，注明了養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖品種等基本信息，做到圍網(wǎng)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化。在控制養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，合理規(guī)劃了輪休面積，確保了微山湖漁業(yè)養(yǎng)殖生態(tài)平衡、安全高效。二是統(tǒng)一合作，走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路。依托永勝河蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社，建立蟹苗供給、池塘消毒、飼料購(gòu)買、飼養(yǎng)管理、病害防治、成蟹銷售“六統(tǒng)一”，對(duì)養(yǎng)殖全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量。三是加大投入，走品牌漁業(yè)之路。建立大閘蟹養(yǎng)殖和產(chǎn)學(xué)研基地，由上海海洋大學(xué)為養(yǎng)殖戶全程提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，上海王寶和大酒店負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)拓和銷售，不斷增加大閘蟹養(yǎng)殖效益。積極參加各類宣傳推介活動(dòng)，先后獲得了“豐收杯”全國(guó)河蟹大賽金蟹獎(jiǎng)和首屆“華東杯”河蟹大賽全國(guó)最受歡迎品牌獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)，進(jìn)一步擴(kuò)大了“微山湖大閘蟹”品牌的知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力，已形成“南有陽(yáng)澄湖、北有微山湖”的河蟹銷售格局。2012年3月份，高樓鄉(xiāng)被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

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