中高考日益臨近，為給廣大考生創(chuàng)造安全放心的飲食環(huán)境，保證中高考的順利進(jìn)行，梁山縣食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真研究部署，采取有力措施積極開展中高考期間食品安全監(jiān)管工作。

一是開展考前餐飲安全檢查。執(zhí)法人員對(duì)設(shè)置考點(diǎn)的學(xué)校食堂、考生用餐點(diǎn)及其周邊的餐飲單位進(jìn)行全面的檢查，加大執(zhí)法力度，認(rèn)真排查各類食品安全隱患。

二是部署考試期間駐點(diǎn)監(jiān)督�？荚嚻陂g，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校將派出8名執(zhí)法監(jiān)督人員，對(duì)涉及餐飲服務(wù)食品安全的各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位、全過程、全天候的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，重點(diǎn)對(duì)食品原料、輔料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、在庫(kù)食品貯藏保管、食品加工流程、餐飲具的清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見，并現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督整改。

三是強(qiáng)化宣傳，合理引導(dǎo)。深入學(xué)校開展食品安全和防范食物中毒常識(shí)宣傳，教育考生合理膳食，不吃不潔食品、過期食品，不在無證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買食品，引導(dǎo)考生科學(xué)消費(fèi)，健康飲食，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，并發(fā)放相關(guān)宣傳資料。

四是加強(qiáng)應(yīng)急值守。落實(shí)24小時(shí)值班制度，確保信息暢通，及時(shí)處理高考、中考期間餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報(bào)。落實(shí)預(yù)警和應(yīng)急措施，對(duì)重大食品藥品安全事故、事件要迅速組織查處并及時(shí)上報(bào)動(dòng)態(tài)情況與信息，做到不遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)，確保高考、中考期間的餐飲食品安全。（藥監(jiān)局）