3月15日是周末,也是濟(jì)寧城區(qū)餐飲行業(yè)堂食放開的第二天,各餐飲店客流怎么樣?顧客的反映如何?記者進(jìn)行了實(shí)地探訪。
雖已開門
但大多不提供堂食服務(wù)
3月15日中午11點(diǎn)半,在萬(wàn)達(dá)金街,很多餐飲店都已經(jīng)開門了,門前都擺放著消毒物品和人員登記表。記者走訪八家門店發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一個(gè)人就餐,“只提供外賣或自提服務(wù),堂食還不行!备鏖T店工作人員表示,“可能還得過(guò)個(gè)三四天才能提供堂食吧,都在等通知!
在一家連鎖水餃店門口,工作人員忙著整理打包好的水餃,不時(shí)地有外賣小哥來(lái)這取餐,門店前的空地上有三桌就餐的顧客!暗陜(nèi)不能就餐,可以在外面吃。”工作人員表示,“餐具也只能用外賣的餐盒,需另加餐盒的費(fèi)用!
一人一桌就餐
顧客大多不接受
12點(diǎn),記者走進(jìn)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)三樓美食區(qū),稀少的人流顯得與周末的時(shí)間段很不搭。在捉鴨記,餐廳空蕩蕩的,沒(méi)有一個(gè)人吃飯!敖裉斓浆F(xiàn)在,還沒(méi)有一桌客人!必(fù)責(zé)人宋先生告訴記者,昨天是堂食放開第一天,全天也就接待了三桌客人。“要是擱著平時(shí),中午的時(shí)候都是滿桌的,很多時(shí)候還需要排隊(duì)等待。”宋先生分析說(shuō),出現(xiàn)這個(gè)情況,一個(gè)是出來(lái)逛街的人本來(lái)就少,再就是跟現(xiàn)在的堂食規(guī)定有關(guān),F(xiàn)在堂食雖然放開了,但按規(guī)定只允許一個(gè)人做一個(gè)桌子,這讓不少顧客接受不了。“剛才有一家四口人來(lái)店里,問(wèn)了這個(gè)情況后就走了!
跟宋先生一樣“遭遇”的不在少數(shù),在隔壁的一家餐飲店,負(fù)責(zé)人周先生說(shuō),我們現(xiàn)在都是實(shí)行的分餐制,“兩個(gè)人就分成兩份,三個(gè)人就分三份!彪m然堂食開放了,但客流量很小。“很多顧客還是不習(xí)慣吧!敝芟壬硎。
在湖上人家門店,偌大的餐廳里就只有小王一對(duì)情侶在吃飯,兩個(gè)人分桌就餐,隔開的距離有一米半。小王告訴記者,這是兩人春節(jié)后第一次出來(lái)逛街,聽說(shuō)餐飲堂食放開了,就想著出來(lái)?yè)Q換口味。對(duì)分桌就餐,兩人也很理解,“畢竟都是為我們的健康安全考慮嘛!眱扇舜蛉さ卣f(shuō),“只要兩人心在一起,距離遠(yuǎn)一點(diǎn)也無(wú)所謂!
齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 李從偉
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