濟(jì)南：中小餐館衛(wèi)生大檢查 店老板集體玩失蹤
視頻來源：山東廣播電視臺電視公共頻道《民生直通車》
齊魯網(wǎng)7月27日訊 據(jù)山東廣播電視臺電視公共《民生直通車》欄目報道，最近，濟(jì)南市12345頻繁接到群眾的舉報說，他們在小餐館、小酒店、快餐店等地方吃飯時，發(fā)現(xiàn)餐具不衛(wèi)生，針對此，今天濟(jì)南市衛(wèi)生行政部門聯(lián)合工商部門、食品藥監(jiān)等部門對濟(jì)南市的中小餐飲業(yè)進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)問題還真不少。
檢查組首先隨機(jī)抽取了轄區(qū)內(nèi)的幾個小餐館進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)這些餐館都使用了消毒服務(wù)單位提供的專用餐具。但讓店家提供餐具供應(yīng)單位的消毒合格證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證時，店老板竟集體玩起了失蹤。
就在這時，供應(yīng)餐具消毒廠家的人員恰好來收取餐具，檢查組立即跟隨他們到廠區(qū)進(jìn)行檢查。記者看到，這里存放了大量的待消毒的餐具和已經(jīng)消毒準(zhǔn)備包裝的餐具，四個刷碗工正在洗刷餐具。
消毒工具和流程符合規(guī)定，餐具真就衛(wèi)生嗎？檢查組經(jīng)過細(xì)致檢查，還是發(fā)現(xiàn)了大問題。更衣室現(xiàn)在不符合規(guī)定，更衣室第一個是沒按門，再一個沒有流動水洗手。第二個就是他的防蠅設(shè)施不是很完備。餐飲具的安全衛(wèi)生直接關(guān)系到老百姓的身體健康，針對這種情況，濟(jì)南市相關(guān)相關(guān)部門將從今天起，在全市范圍內(nèi)對餐具集中消毒服務(wù)單位、中小飲業(yè)，包括中小酒店、小吃店、快餐店、農(nóng)家樂、學(xué)校和企事業(yè)單位食堂，開展兩個月的餐具消費(fèi)專項行動。
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