齊魯網(wǎng)6月5日訊 從墨爾本大學環(huán)境管理專業(yè)畢業(yè)的碩士生王妍，現(xiàn)在是青島啤酒福州公司工程部的一名員工，每天所做的工作與污水處理有關。按照王妍的話說，自己也沒有想到，與青啤結緣，是因為在澳洲讀書時，青島啤酒給予自己的那份親切感和淡淡的鄉(xiāng)愁。
墨爾本大學環(huán)境管理專業(yè)碩士生王妍
“青啤在國外名聲很響，產(chǎn)品也很受歡迎。畢業(yè)時聽朋友說青啤福州公司建新廠要招人，而且跟環(huán)保相關，專業(yè)對口我便想都沒想就過來了。但當時還是挺疑惑的，一家啤酒公司為什么把環(huán)保看得如此之重？” 王妍笑言道，“來青啤之前，就覺得有100多年歷史的企業(yè)做品質(zhì)做得扎實；來青啤之后，才發(fā)現(xiàn)青啤的環(huán)保做得同樣扎實，一步一個腳印。”
筑巢引鳳
青啤為做環(huán)保吸引高端人才
據(jù)記者了解，青啤公司在公司總部及每一家工廠均配置了專職環(huán)保人員負責環(huán)境管理工作，每年都會引進環(huán)保專業(yè)的高學歷人才，王妍便是其中之一。這是青島啤酒環(huán)保人才儲備戰(zhàn)略的重要一環(huán)，也是這個作為具有百年歷史的企業(yè)和全球領先品牌，用實際行動打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈的一個縮影，確保每一瓶青啤，都有一個“綠色基因”。
“像重視產(chǎn)品質(zhì)量一樣重視環(huán)保工作，像管理青啤百年酵母一樣管理污水處理，這是我來到青啤老師傅給我上的第一課。”王妍說，她在青啤從事環(huán)保工作最大的體會就是綠色環(huán)保意識，是滲入每個員工骨髓里的。“‘好心有好報’是新員工入職首先要培訓的環(huán)保課，在保證品質(zhì)的基礎上，青啤不僅追求安全消費，也非常注重消費者的綠色消費。”
青啤濟南工廠廢水經(jīng)深度處理后作為景觀用水
青啤二廠的景觀用水可用于養(yǎng)魚
在青啤看來，就是靠內(nèi)部的文化熏陶、靠體系化的培訓、靠宣傳引導，靠組織激勵，從而去培養(yǎng)一種主動的、自覺的環(huán)保行為，踏踏實實踐行“好心有好報”的樸素環(huán)境觀。
誰是環(huán)保明星？
青啤職業(yè)技能大賽增設環(huán)保工種
始于2004年、每兩年一屆的職業(yè)技能大賽現(xiàn)在已經(jīng)成為青啤4萬員工心目中的明星品牌，亦成為一個名副其實的“造星”大賽。
而今年舉行的第四屆青啤職業(yè)技能大賽上，也正式設置了環(huán)保工種的競賽環(huán)節(jié)，將污水處理操作工納入到技能大賽，以培養(yǎng)員工一點一滴的環(huán)保理念。
此外，通過自行設計開發(fā)《青島啤酒環(huán)保手冊》等形式，以圖文并茂的形式將節(jié)能減排新舉措、循環(huán)經(jīng)濟理念、資源有限、循環(huán)無限的循環(huán)經(jīng)濟模式的重要性等傳播到50多家子公司，進行“全民動員”人手一冊，普及廣大員工的環(huán)保意識、知識和基本做法。”
廢硅藻土特制的磚砌成的“博古架”上展示著由污泥治成的花肥，由廢酵母加工成的營養(yǎng)片等
青啤鼓勵員工積極投入到公司環(huán)保和節(jié)能減排中來，通過征集技能減排建議，開展“金點子”等活動，公司先后涌現(xiàn)出許多獨特的以員工名字命名的節(jié)能法，如“宣宏煤炭噴淋法”、“蔡守榮通道改造法”、“若明叉車”……員工關注環(huán)保、關注節(jié)能減排在企業(yè)內(nèi)部已經(jīng)蔚然成風，而正是這股力量推動著青島啤酒循環(huán)經(jīng)濟鏈條的發(fā)展。
比如潘志磊是青島啤酒二廠包裝部的一名普通員工，他提出的優(yōu)化包裝箱打印字體的建議，縮小字體，減少了油墨的使用，從而更加環(huán)保，僅此一項每年為企業(yè)節(jié)約20萬元。潘志磊認為：“作為生產(chǎn)第一線的員工，我們對環(huán)保的必要性有著真切地認識。‘勿以善小而不為’，無數(shù)小小的環(huán)保建議，就能匯聚成大的改變。”
“染”綠工程
青啤在環(huán)保上舍得花錢
對于低碳環(huán)保，一是要從企業(yè)層面進行戰(zhàn)略上的規(guī)劃設計，二是要從實踐的層面進行戰(zhàn)術的規(guī)范運行。青島啤酒在戰(zhàn)略上將環(huán)保列為第四核心競爭力，從方法、制度、指標等多方面推動企業(yè)環(huán)保體系建設，最終形成并建立了層層負責的環(huán)保執(zhí)行機制。
記者了解到，青啤2008—2011年四年間投資4億多元用于節(jié)能環(huán)保項目，并通過綠色采購、技術研發(fā)、產(chǎn)品設計、生產(chǎn)制造、銷售物流等多個環(huán)節(jié)全方位調(diào)整、改進、整合、提升企業(yè)碳管理價值，實現(xiàn)了經(jīng)濟價值和社會價值的雙贏。
“青啤給我印象最深的就是在環(huán)境治理上很舍得花錢，無論是人力、物力還是財力，環(huán)境意識超前，工作比較扎實而且做得很細。”王濤，青島市環(huán)保局市北分局的一名普通工作。他一直從事環(huán)境監(jiān)察工作，從2004年開始一直和青啤打交道，對青啤的環(huán)保項目十分熟悉。“這么多年來青啤在環(huán)保上堅持不懈，為其他企業(yè)樹立了榜樣，作為一名環(huán)保工作人員確實很感動。”
從社會價值的回報角度而言，以二氧化碳的回收為例，截止到現(xiàn)在已有16家工廠實現(xiàn)二氧化碳“零采購”，年回收利用二氧化碳10余萬噸。以一棵30年冷杉樹年吸收二氧化碳111千克計算，相當于2011年青啤公司共種植91萬棵冷杉樹。
青啤認為，企業(yè)做大不是資本的放大，而是責任的做大，能力的做強，境界的做高。在過去的數(shù)年間，青島啤酒反復強調(diào)用科技創(chuàng)新的力量讓傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)更加符合綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展道路。并能從“大處著眼、小處入手”，讓環(huán)保理念滲透到每位員工的骨髓中，讓消費者從青啤中能喝出綠色來，這是一種可持續(xù)的競爭力。
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