10月29日，肯德基在繼9月底漢堡類產(chǎn)品進行0.5元左右幅度價格上漲之后，再次進行了第二階段的價格調整。這一次，飲料、雞肉配餐等價格幾乎都出現(xiàn)漲價，記者發(fā)現(xiàn)，同樣商品不同店鋪的漲價幅度也不同。消費者購買時也應多了解下行情。
為何選擇在此時進行調價？記者就此采訪了肯德基其管理方——百勝餐飲集團青島地區(qū)的相關負責人，負責人回應表示調價的主要是因為其原材料——雞肉的價格上漲過快所致。
在該負責人回應記者的一份說明中，肯德基表示，成本持續(xù)上漲考驗是讓企業(yè)作出漲價決定的主要原因，尤其是今年二月以來至今雞肉原料成本上漲近15%。對方明確表示，這次調整動作分為兩個階段，首次已在9月底進行，主要是漢堡類產(chǎn)品；10月底是第二階段，主要集中在雞肉配餐類產(chǎn)品和飲料。采訪中，肯德基管理方的負責人也告訴記者，由于調價涉及產(chǎn)品由于細分差別定價策略的實施，在各肯德基餐廳情況會有不同。也就是說不同的肯德基快餐門店中不同商品的價格也會有不同，具體情形消費者以各餐廳餐牌公示價格為準。同時該負責人表示今后肯德基將分區(qū)域、分時間、分餐廳不統(tǒng)一調整產(chǎn)品價格。
針對為何同樣的商品不同店不同價這一問題，肯德基方面在給出的材料中回應表示中國肯德基20多年以來一直采取傳統(tǒng)的全國統(tǒng)一定價模式，然如今隨著企業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)不能適應和匹配快速發(fā)展的復雜商業(yè)環(huán)境，例如在部分城市或特殊商圈、火車站、等地快速上升的店鋪租金形成巨大成本壓力�！霸谝恍┨厥馍倘Φ目系禄蛷d，產(chǎn)品價格會略高；但在一些社區(qū)等地段的肯德基餐廳，就會提供更加親民的產(chǎn)品價格�！睂Ψ竭�提醒消費者可根據(jù)自身情況和需求，選擇不同餐廳用餐。同時可以通過網(wǎng)上打印優(yōu)惠券等方式進行“打折”。記者 王川
相關閱讀