近年來，金鄉(xiāng)縣傾力構筑以金鄉(xiāng)為主導、以毗鄰地區(qū)為依托的大蒜經濟聚集帶，努力實現(xiàn)大蒜資源、信息資源、企業(yè)資源和出口網絡的最佳整合。

　　在金鄉(xiāng)的影響帶動下，魚臺、嘉祥、成武、單縣以及江蘇省的豐縣、沛縣等周邊縣區(qū)也先后發(fā)展大蒜種植，面積逐年擴大。金鄉(xiāng)縣高瞻遠矚，著眼組織建設金鄉(xiāng)大蒜經濟聚集帶，積極發(fā)展大蒜工業(yè)，完善加工出口體系成熟，聚集帶的聚集效應日漸明顯。每到銷售旺季，都會有大量毗鄰縣區(qū)的大蒜流往金鄉(xiāng)，通過金鄉(xiāng)縣的加工、銷售網絡銷往世界各地。金鄉(xiāng)本地年產大蒜60多萬噸，而年經銷的大蒜總量卻超過260萬噸。

　　金鄉(xiāng)各個大蒜市場隨處可見周邊縣區(qū)賣蒜的車輛，金鄉(xiāng)縣很多大蒜公司也紛紛到周邊縣區(qū)開磅收購。云南獨頭蒜、四川早苔蒜、河南紫皮蒜也都越過了其種植區(qū)域被源源不斷地運往金鄉(xiāng)市場。

　　目前，金鄉(xiāng)大蒜已出口130多個國家和地區(qū)，年出口額超過2億美元，形成了獨具特色的大蒜支柱產業(yè)。金鄉(xiāng)縣正逐步成為“買全國、賣世界”的國際大蒜貿易基地和價格形成中心。