200元“海參”無(wú)嘴
上周,市民張女士和公司同事以200元左右的“優(yōu)惠價(jià)”買了一些盒裝水發(fā)海參,“每盒10只,個(gè)頭還挺大,原以為撿了個(gè)大便宜,沒(méi)想到竟然全是假的。”張女士說(shuō),賣她們海參的是一位姓張的水產(chǎn)品推銷員,“此前他經(jīng)常來(lái)公司推銷魚(yú)蝦產(chǎn)品,一直都挺信任他的,沒(méi)想到這次被狠狠宰了一回!
張女士回憶,當(dāng)時(shí)公司共有20多人購(gòu)買這些“海參”,一共60盒,每盒價(jià)錢在200元左右。當(dāng)晚,她回家做飯時(shí)就發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁,“怎么往水里一泡,水還變顏色呢?再仔細(xì)一看,發(fā)現(xiàn)海參竟然沒(méi)嘴,身上的刺也開(kāi)始脫落!
與張女士相比,另一名同事就沒(méi)這么幸運(yùn)了!爱(dāng)時(shí)沒(méi)注意,就切了幾片放進(jìn)了粥里。結(jié)果,飯后家人出現(xiàn)頭暈等癥狀!睆埮亢屯露即蠛羯袭(dāng),立即給那位推銷員打電話,但對(duì)方的手機(jī)卻再也打不通了。
清水一泡還會(huì)褪色
昨天,記者來(lái)到張女士公司,看到了她泡在飯盒中的“海參”。從外形幾乎看不出有什么異樣,但是拿在手中,記者發(fā)現(xiàn)這條“海參”兩頭全是封閉的。翻開(kāi)“海參”的肚子,發(fā)現(xiàn)里面空空如也。
記者注意到,這些“海參”的參刺特別整齊,用手一摸,彈性卻并不好,尤其是泡在水中的那條,用手一碰,“參刺”竟然脫落。而飯盒中的清水也漸漸變色,最后變成了紅褐色。
張女士稱,她們?cè)鴪?bào)警,警方需她們提供假貨證明才能立案!拔覀冇址謩e找了工商、衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督等多部門,沒(méi)有一個(gè)部門能提供證明!
昨天,記者分別致電12320衛(wèi)生熱線、12315消費(fèi)熱線以及12365質(zhì)量監(jiān)督熱線,均沒(méi)有得到明確答案。
成分復(fù)雜最好勿食
昨天下午,記者帶著這只“海參”來(lái)到朝陽(yáng)區(qū)一家棒棰島海參專賣店,對(duì)方一看記者手中的這只“海參”,立刻表示這是“人造海參”。
棒棰島海參北京地區(qū)經(jīng)理周先生表示,“人造海參”的制造方法很多,最常見(jiàn)的是用海藻粉和膠類物質(zhì)做成,造假者為了讓“海參”更有彈性,一般會(huì)添加膠類物質(zhì),而這些膠質(zhì)成分復(fù)雜,因此最好不要食用。
周先生還透露,除了造出海參的模樣,為了逼真,造假者還會(huì)給假海參上色,使海參烏黑發(fā)亮。
記者 岳亦雷
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鑒別真假海參
為了提醒消費(fèi)者勿再上當(dāng),周先生還為消費(fèi)者辨別真假海參提了一些方法:真海參顏色棕褐色、棕黑色,色澤較均勻。人造海參顏色烏黑發(fā)亮,水中一泡掉色;真海參參刺長(zhǎng)短不一,無(wú)殘缺,表面無(wú)損傷。人造海參參刺摸起來(lái)彈性不大,太過(guò)整齊,容易損傷;真海參即使將內(nèi)臟掏空,內(nèi)壁仍會(huì)殘留筋狀痕跡。人造海參內(nèi)部光滑無(wú)痕,兩端封閉,無(wú)開(kāi)口。 相關(guān)閱讀