用的是黃桃罐頭，其實這是個慕斯蛋糕的方子，我覺得慕斯和冰淇淋的方子可以借用。
做好的冰淇淋還是能吃出來小冰晶，不象法式冰淇淋那么細(xì)膩，沒有冰晶。
原料：罐頭黃桃果肉330g，罐頭黃桃汁200g，淡奶油400g，糖50g
做法：
1，黃桃果肉用攪拌機打碎，加入罐頭汁拌均。
2，淡奶油加入糖打至6，7分發(fā)，濃稠可流動。
3，把1和2用刮刀拌均，冷凍2小時，攪拌一次，再每隔一小時攪拌一次，共攪拌三次，冰淇淋糊濃稠不流動后放入保鮮盒冷凍。
PS：攪拌間隔時間和次數(shù)，按冰淇淋的量和冰箱的冷凍能力調(diào)整。
相關(guān)閱讀
濟(jì)寧運河畔網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明：
①凡本網(wǎng)來源于注明來“源于：運河畔或damoshentu.com”版權(quán)均屬運河畔網(wǎng)所有，其他媒體可以轉(zhuǎn)載，且需注明“來源運河畔網(wǎng)”
② 凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非濟(jì)寧運河畔,濟(jì)寧信息港）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。
③ 如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進(jìn)行。
